Wann
- Samstage 18. März./ 10. Juni/ 8. Juli/ 2. Sept. 2016/ Jan. 2018
Jeweils 9:00 bis 12:00
Wo
Weingut Stammerberg, Stammheim und Nussbaumen
Was
Sortenkunde, Jungrebenpflege, Schnitt, Heften, Boden, Bodenpflege, Nährstoffversorgung, Erlesen, Schlaufen, Kappen, Lauben, Ertragskontrolle, Traubenreife, Vogelschutz, Jungweindegustation. Dazu fachliche und wissenschaftliche Grundlagen zu Rebenwachstum, Pflanzengesundheit, Sorteneigenschaften, Biodynamische Pflege, BioWeinreife und vieles mehr. Am Ende jedes Kurstages wird natürlich von unserem Wein probiert.
Leitung
Fredi Strasser, Agronom ETH und Biowinzer mit langjähriger Erfahrung in Praxis, Unterricht und Forschung
Kosten
Fr. 290.- inkl. Weindegustationen, Kursunterlagen und Diplom.
Für das Mittagessen halten wir Grillierbares aus Bioanbau zum Selbstkostenpreis bereit.
Anmeldung, Auskunft
bis 5. März 2017
an <span style="color:blue">fredi-strasser(at)stammerberg.ch</span> bzw. Tel. 052 740 27 74, Fax...75 oder
Strasser Weingut Stammerberg, Bergtrotte, 8477 Oberstammheim
mehr unter www.stammerberg.ch
