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Aktuelle Termine

Umstellung auf Biolandbau:...
08.01.2015
Burgrain, Alberswil, LU

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Einsatzkurse für Arbeitspferde
10.01.2015
Rueras, GR

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Intensivwoche
11.01.2015
Dornach, SO

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Herstellung von Bioglacé
12.01.2015
FiBL Frick, AG

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Welche Ernährungssouveränität wollen...
12.01.2015 - 13.01.2015
Grosshöchstetten, BE

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Umstellung

Denken Sie an Umstellung auf Biolandbau? Hier finden Sie alle wichtigen Informationen.
Umstellung

Extraheft
Umstellen auf Bio

Meldungen

vier Kisten mit Kartoffelknollen vor Wandbild

Vitabella – eine exklusive Sorte sorgt für heftige Diskussionen in der Biokartoffelbranche

(18.12.14) 

Vitabella heisst der neueste Zank(erd)apfel in der Schweizer Bioszene. Die festkochende Kartoffelsorte hat in den Versuchen ausgezeichnet abgeschnitten und wurde bereits...  mehr lesen


Unreife, halbreife und reife Erdbeeren an der Staude

Bioerdbeersetzlinge: Die Anbieter und verfügbaren Sorten

(16.12.14) 

Die Seite mit den verfügbaren Bioerdbeersetzlingen wurde soeben auf den neuesten Stand gebracht. Das Angebot an Erdbeerjungpflanzen wird breiter. Dank dem Engagement der...  mehr lesen


Verarbreichen eines homöopathischen Mittels an ein Ferkel

Absetzdurchfall bei Ferkeln: Vorbeugen ist das A und O

(16.12.14) 

Beim Absetzdurchfall spricht man von einer multifaktoriellen Erkrankung, da bei des-sen Entstehung in der Regel mehrere Faktoren involviert sind. Eine zentrale Rolle...  mehr lesen


Weidemasttiere auf der Weide

Bio Weide-Beef Produzenten beim Grossverteiler

(16.12.14) 

Über 50 Teilnehmer folgten der Einladung von Udo Rudi Manz, dem Verantwortlichen für Fleisch bei der Migros Ostschweiz. Das BWB-Label wurde 1998 hier entwickelt, und ist...  mehr lesen


von vier Händen mit Latexhandschuhen gehaltene, unverpackte  Glacecornets mit Schokoladeüberzug

Damit die Herstellung von Bioglacé ein Schleck wird

(11.12.14) 

Eis ist ein Wachstumsmarkt, aber biospezifische Informationen sind noch rar. Dabei sorgen gerade innovative Bioeishersteller immer wieder für Aufsehen erregende News in...  mehr lesen


Titelseite der Hochstammsortenliste

«Sorten für den biologischen Obstbau auf Hochstämmen» aktualisiert

(11.12.14) 

Die Sortenliste wurde soeben auf den neuesten Stand gebracht und mit den Kapiteln «Edelkastanie» sowie «Haselnuss» erweitert. Die Sortenwahl ist entscheidend für den...  mehr lesen


Schweizer Karte mit roten, gelben und grünen Zonen

Erosion der Erosions-Checkliste

(05.12.14) 

Mit der neuen Agrarpolitik hat der Bund strengere Vorschriften für den Erosionsschutz eingeführt. Wer einen Erosionsfall hat, wird künftig durch Minus- und Pluspunkte...  mehr lesen


Mann steckt Nase in einen Becher

Ein Cervelat ist ein Cervelat ist ein Cervelat, oder doch nicht?

(04.12.14) 

Vor wenigen Tagen ist am FiBL in Frick über nachhaltige Ernährung diskutiert worden. Für die TeilnehmerInnen war am Schluss des Tages klar, dass man wo immer möglich,...  mehr lesen


Titelseite Bio Suisse Richtlininen

Die Richtlinien 2015 von Bio Suisse stehen zur Verfügung

(03.12.14) 

Dieser Tage sind die aktualisierten Richtlinien von Bio Suisse erschienen. Sie können, wie gewohnt, vom «Bioregelwerk» auf dieser Webseite abgerufen werden. Auch die...  mehr lesen


Titelseite der Broschüre

Mit den richtigen Massnahmen das Wiesel fördern

(03.12.14) 

Das kleine Wiesel ist ein grosser Mäusejäger und deshalb bei den Landwirten beliebt. Wie aber kann das scheue Tier unterstützt werden, damit es sich vermehren oder, wo...  mehr lesen


Ein Landwirt neben seinem Stier

Stierhaltung: Die natur- und artgerechte Art der Fortpflanzung

(03.12.14) 

Die Fortpflanzung mit Hilfe eines Stieres entspricht am besten den natur- und artgemässen Bedürfnissen der Rinder und den Anforderungen der Biorichtlinien und bringt...  mehr lesen


Wie ist bei den Legehennen die Salmonellenkontrolle zu organisieren?

(02.12.14) 

Alle Betriebe, welche Eier vermarkten, müssen jährlich mindestens eine Untersuchung auf Salmonella enteritidis durchführen lassen, vorzugsweise im Alter zwischen 30 und...  mehr lesen


Kleeblatt-Logo

Neue Auswahlkriterien für KB-Stiere mit Kleeblatt

(02.12.14) 

Die Auswahlkriterien für KB-Stiere, die für die biologische Landwirtschaft in der Schweiz empfohlen werden, haben geändert. Die Seiten wurden entsprechend angepasst.  mehr lesen


Lebendige Hecken dank regelmässiger Pflege

(27.11.14) 

Um die Vielfalt an Strauch- und Baumarten zu erhalten, ist eine regelmässige Pflege nötig. Da nicht alle Arten gleich schnell wachsen, müssen ungefähr alle fünd bis acht...  mehr lesen


Titelseite von "Das gilt neu"

Erschienen: Das gilt neu im Biolandbau 2015

(27.11.14) 

Anfang Jahr treten viele neue Regelungen in Kraft. Die ab dem 1. Januar 2015 geltenden Änderungen im Biolandbau sind wiederum in einem vierseitigen Merkblatt...  mehr lesen


Siloballen vor einem Bauernhaus

Darf ich Knospe-Silorundballen von einem nichtzertifizierten Futtermittelhändler zukaufen?

(27.11.14) 

Antwort : Ja, das ist möglich. In der Bioverordnung steht nämlich:«Nicht zertifizierungspflichtig ist die Lagerung und Vermarktung von verkaufsfertig verpackten und...  mehr lesen


Titelseite bioaktuell 10/2014

Knospe-Käse muss noch mehr Geschmack zurückbringen

(26.11.14) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im neuen bioaktuell. Beim Käse besteht noch ein gewisses Wachstumspotenzial, da ist man sich in der Branche einig. Doch...  mehr lesen


Logo bGPV

Die bioGemüse Produzenten Vereinigung öffnet sich für alle Bioproduzenten

(23.11.14) 

In Zukunft soll jeder Biogemüseproduzent Mitglied bei der bGPV (bioGemüse Produzenten Vereinigung) werden können, das heisst sowohl Direktvermarkter, wie auch Belieferer...  mehr lesen


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