Biomilchpreis sinkt im konventionellen Abwärtssog

(03.11.09) 

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im neuesten bioaktuell.

Der Biomilchmarkt wäre eigentlich ziemlich im Lot. Das Angebot nimmt ab, bei der Nachfrage stehen die Zeichen gut. Dennoch sinken die Preise ins schier Bodenlose, denn der Biomarkt ist den Turbulenzen des konventionellen Markts ausgesetzt. Mit der Einführung der neuen Regulierungsmassnahmen der Milchbranche soll der Biomarkt abgekoppelt werden. Eine Herausforderung für die neue Produktmanagerin Milch bei Bio Suisse, Magda Blonkiewicz.

bioaktuell 9/09 erscheint um den 12. November.

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