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Bio Suisse: Aktuelle Zahlen zum Biolandbau

Jährlich im Frühjahr stellt die Bio Suisse an einer Medienkonferenz die neuesten Zahlen und Fakten zur Entwicklung bei den Bio Suisse-Betrieben und am Biomarkt vor.

Biolandwirtschaft und Biomarkt auf der Bio Suisse Homepage

Zahlen und Fakten Biolandbau

Biolandbau in der Schweiz, in Europa und weltweit

Schweiz

2009 wurden in der Schweiz 120'000 Hektaren von 5935 Biobetrieben bewirtschaftet. Davon werden 110'000 Hektaren von 5499 Betrieben bewirtschaftet, die nach den Knospe-Richtlinien von Bio Suisse arbeiten. Insgesamt sind 11,1 Prozent der Landwirtschaftsfläche und -betriebe Bio.

Der Umsatz mit Bioprodukten stieg im Jahr 2008 um sieben Prozent auf 1.5 Milliarden Franken. Rund drei Viertel der Bioprodukte gingen 2009 über die Ladentische von Coop (764 Mio. Franken) und Migros (365 Mio Franken). Einen kräftigen Wachstumsschub erlebten die Direktvermarkter mit einem Plus von fast zehn Prozent (Anteil von 5,2 Prozent am Biomarkt, 96 Mio. Franken). Der Biofachhandel und der Bio-Fachhandel hat einen Anteil von 15 Prozent am Biomarkt (229 Mio. Franken). Discounter erzielten mit Bio-Produkten einen Umsatz von 40 Millionen Franken.

Weitere Informationen auf der Bio Suisse Homepage

Europa und weltweit

Statistiken zum Biolandbau (Webseite FiBL)

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