- Die Plattform wird betrieben von:
- mit Unterstützung von:
Zahlen und Fakten Biolandbau
Biolandbau in der Schweiz, in Europa und weltweit
Schweiz
2008 wurden in der Schweiz 121'000 Hektaren von 6111 Biobetrieben bewirtschaftet. Dies sind 11.4 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche und 11.9 % der Betriebe.
Der Umsatz mit Bioprodukten stieg im Jahr 2008 um 11.2% auf 1.44 Milliarden Franken. Zum Vergleich: Der konventionelle Lebensmittelmarkt stieg um lediglich 5.6%. Rund 75% der Bioprodukte gingen 2008 über die Ladentische von Coop (50% Marktanteil, 722 Mio Franken) und Migros (24% Marktanteil, 345 Mio Franken). Einen kräftigen Wachstumsschub erlebten die Direktvermarkter mit einem Plus von 17% (5.1% Marktanteil, 73 Mio Franken) und der Bio-Fachhandel mit 13% mehr Umsatz (15.6% Marktanteil, 225 Mio Franken). Discounter sind ins Bio-Geschäft eingestiegen und entwickeln sich auf tiefem Niveau. Sie erzielten mit Bio-Produkten einen Umsatz von 7 Mio Franken.
Weitere Informationen auf der Bio Suisse Homepage
Europa und weltweit
Statistiken zum Biolandbau (Webseite FiBL)
