Anbau von Herbstzwischenfrüchten

Nach den Unkrautkuren oder der Stoppelbearbeitung können bis Ende August Gründüngungen oder Zwischenfutter ausgesät werden. Für überwinternde Gründüngungen wie Winterrübsen und Chinakohlrübsen kann ohne Gesuch nichtbiologisches Saatgut verwendet werden, da sie in der Sortenliste der Verfügbarkeitsstufe 3 (Bio = Wunsch) zugeteilt worden sind. Aber selbstverständlich muss das Saatgut ungebeizt sein. Nicht überwinternde Gründüngungspflanzen wie Senf, Ölrettich und Phacelia hingegen sind in der Stufe 2 (Bio = Regel) eingeteilt. Zu den nicht überwinternden Gründüngungen gehören auch die beliebten Mischungen UFA Alpha und b.io Alexpp von der Mühle Rytz. Diese Mischungen enthalten Alexandriner- und Perserklee sowie Phacelia. Sie wachsen sehr schnell, decken den Boden gut und bringen Stickstoff in den Boden. Abfrierende Gründüngungen verursachen weniger Durchwuchsprobleme und lassen den Boden im Frühjahr besser abtrocknen.

Für kurze Perioden zwischen der Getreideernte und einer Aussaat Ende Oktober eignen sich billige Gründüngungspflanzen wie Phacelia, Oelrettich oder Senf. Bei Anbau von Raps als Hauptkultur darf die Zwischenfrucht keine Kreuzblütler beinhalten. Ölrettich eignet sich wegen der tiefen Durchwurzelung zur Lockerung verdichteter Böden. Für die Futternutzung im Herbst wird häufig die nicht überwinternde Mischung 106 eingesät. Sie läuft schnell auf, ist ideal zum Eingrasen und wächst im Frühjahr nicht durch.

Breitsaat mit einer Säwalze verlängert die Auflaufzeit und erhöht das Risiko, dass die Saat vertrocknet. Auch Schnecken können solche Anlagen oder Direktsaaten arg zusetzen.