Dossier Bioraps

Die Nachfrage nach kaltgepresstem Schweizer Biorapsöl nimmt stetig zu und übersteigt zurzeit das Angebot um das Doppelte. Die Anbaufläche von 150 ha soll deshalb auf 250 ha ausgedehnt werden.

Raps ist eine Kultur für die guten Ackerbaugebiete mit eher tiefgründigen, fruchtbaren Böden. Im Anbau bietet der Raps einige Vorteile. Er lockert als Kreuzblütler getreidebetonte Fruchtfolgen auf und seine Pfahlwurzel durchwächst auch tiefere Bodenschichten. Dies wirkt sich neben dem nährstoffnachliefernden Rapsstroh positiv auf die Folgekultur aus. Raps ist eine vorzügliche Vorfrucht für Winterweizen.

Der Biorapsanbau stellt aber auch eine Herausforderung dar. Die Kultur stellt hohe Anforderungen an die Saatbettbereitung, die Unkrautregulierung und die Stickstoffversorgung. Die lange Standdauer und mögliche Schäden durch Schnecken und Rapsglanzkäfer machen das Anbaurisiko im Vergleich zu Winterweizen relativ hoch. Mit gut geführten Beständen lassen sich aber auch unter Biobedingungen Erträge von 30 dt pro Hektare erzielen. Im Durchschnitt kann auf guten Standorten über die Jahre mit einem Ertrag von rund 20 kg pro Are gerechnet werden.

In diesem Dossier finden Sie ausführliche Informationen zum Biorapsanbau. Bei Fragen wenden Sie sich an die jeweiligen Ansprechpartner.