Grandes cultures bio : excursion en Allemagne du Sud et en Alsace, 8 et 9 juin 2010

(17.05.10) 

Cette excursion permettra aux agriculteurs romands de visiter des entreprises agricoles pratiquant les grandes cultures en grand, parfois sans bétail et en recourant au non-labour. Vous pourrez entre autres rencontrer un des pionniers européens du non-labour en conditions bio, Manfred Wenz. Vous pourrez discuter avec lui de l’approvisionnement en azote des cultures en l’absence d’engrais de ferme, ainsi que de la de maîtrise des adventices. La commercialisation des cultures sera aussi abordée : il y aura entre autres une visite de l’entreprise «Life Food GmbH» Taifun, qui transforme en tofu 300 ha de soja bio cultivés en Allemagne du Sud.

Une traduction simultanée en français aura lieu.

Délai d’inscription : 25 mai 2010

Programme détaillé et inscription

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