Petits fruits

La culture des petits fruits bio est exigeante mais gratifiante. Les fruits frais périssables posent des exigences élevées à la production, à la récolte et à la distribution. Pour les producteurs qui sont prêts à s’investir dans des cultures pérennes nécessitant beaucoup de travail, les petits fruits peuvent toutefois devenir une branche importante de l’exploitation. Les petits fruits bio de très bonne qualité peuvent être vendus comme produit premium dans le segment des prix élevés.