Céréales

Recommandations variétales pour les semis 2010 (récolte 2011)
Essais de blé en 2009 : 4 kg/a de moins de rendement qu’en 2008
Si la qualité du blé est insuffisante, il faut cultiver du seigle ou de l'épeautre
Nouvelles variétés d’épeautre
Pourquoi sélectionner de nouvelles variétés d’épeautre ?
Semer le blé au bon moment
Le blé d’automne est de loin la grande culture qui a le plus d’importance en agriculture biologique. Cela vaut donc la peine de se reposer régulièrement la question des dates de semis, des densités de semis et de l’interligne.
Blé fourrager pour parcelles en reconversion
En cas de production parallèle de la même culture en qualité Bourgeon et Reconversion, toute la récolte de la culture doit être commercialisée comme marchandise de reconversion. L'organisme de certification peut autoriser une production parallèle dans les cultures pérennes. Qu'en est-il pour le blé panifiable et le blé fourrager?