Bio-Wein

Auch 2017 erwarten uns spannende Veranstaltungen, zu denen wir Sie herzlich einladen:

Schweizer Bio-Weinpreis

Jetzt mitmachen und Schweizer Biowinzer 2017 werden! Teilnahmeschluss für Winzer ist der 21. April 2017. Weiter

Bio-Weinbau-Exkursion

Vom 22. - 23. August geht es auf Exkursion nach Süddeutschland. In Kürze folgt die Einladung zu dieser Gelegenheit zum Erfahrungsaustausch mit Winzern traditioneller und Piwi-Sorten. 

Markt

Die biologisch bewirtschafteten Rebflächen wachsen stetig an und betrugen 2016 421 ha. Dies entspricht rund 3% der gesamten Schweizer Rebflächen. 

In diesem Jahr wird mit grossen Umstellflächen gerechnet, die voraussichtlich über ein Drittel der aktuellen Rebflächen ausmachen werden. Sowohl in der Romandie als auch im Kanton Graubünden ist die Biobewegung dynamisch. Im Kanton Graubünden hat sich eine Arbeitsgruppe gebildet, die sich ein ambitioniertes Ziel gesetzt hat: 2020 produzieren 60% aller Weinbaubetriebe im Kanton biologisch. Mehr dazu 

Akteure

Die meisten Knospe-Weine aus der Schweiz werden direkt ab Hof verkauft. Verschiedene Weinhandlungen sind spezialisiert auf Wein aus biologischem Anbau und bieten Knospe-Weine an:

Im Detailhandel finden Sie ein grosses Sortiment an Knospe-Wein im Sortiment bei Coop. Auf der Webseite Knospehof finden Sie Knospe-Winzer in Ihrer Nähe.

Letzte Änderung: 15.03.2017

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