Ackerkulturen Honig 

Biowein

Auch 2017 erwarten uns spannende Veranstaltungen, zu denen wir Sie herzlich einladen:

Schweizer Bioweinpreis

Zum vierten Mal wurde in Zürich der Schweizer Bioweinpreis vergeben: Ausgezeichnet wurden sieben Siegerweine, und Marco Casanova wurde zum "Biowinzer des Jahres" gekürt. Der Wettbewerb, durchgeführt von VINUM und unter dem Patronat von Bio Suisse, erfreut sich wachsender Beliebtheit. 2017 reichten 53 Winzerinnen und Winzer 213 Weine ein. Mehr erfahren.

Bioweinbau-Exkursion

Vom 22. - 23. August geht es auf Exkursion nach Süddeutschland.

Einladung (978.0 KB) (inkl. Programm und Anmeldung)

Bitte melden Sie sich bis 10. Juli 2017 an und verpassen Sie die Gelegenheit nicht, sich zum Erfahrungsaustausch mit Winzern traditioneller und Piwi-Sorten zu treffen.

Markt

Die biologisch bewirtschafteten Rebflächen wachsen stetig an und betrugen 2016 421 ha. Dies entspricht rund 3% der gesamten Schweizer Rebflächen. 

In diesem Jahr wird mit grossen Umstellflächen gerechnet, die voraussichtlich über ein Drittel der aktuellen Rebflächen ausmachen werden. Sowohl in der Romandie als auch im Kanton Graubünden ist die Biobewegung dynamisch. Im Kanton Graubünden hat sich eine Arbeitsgruppe gebildet, die sich ein ambitioniertes Ziel gesetzt hat: 2020 produzieren 60% aller Weinbaubetriebe im Kanton biologisch. Mehr dazu 

Akteure

Die meisten Knospe-Weine aus der Schweiz werden direkt ab Hof verkauft. Verschiedene Weinhandlungen sind spezialisiert auf Wein aus biologischem Anbau und bieten Knospe-Weine an:

Im Detailhandel finden Sie ein grosses Sortiment an Knospe-Wein im Sortiment bei Coop. Auf der Webseite Knospehof finden Sie Knospe-Winzer in Ihrer Nähe.

Letzte Aktualisierung dieser Seite: 12.06.2017

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