Biokartoffeln
Preisband und Fixpreise für die Ernte 2024
Die preisliche Basis für die Kartoffelernte 2024 ist gelegt. Nach intensiven Verhandlungen haben sich Vertreter von Produktion, Handel und Industrie auf die mittleren Preisbänder und die Fixpreise für die kommende Haupternte geeinigt. Aufgrund der gestiegenen Produktionskosten wurden die Preisbänder bzw. die Fixpreise bei allen Segmenten angehoben.
Für die Bio-Speisekartoffeln wird das mittlere Preisband für alle fest- und mehligkochenden Sorten um Fr. 2.00/100 kg auf Fr. 98.00/100 kg angehoben. Die Breite des MPB beträgt für die Bio-Speisesorten neu +/- Fr. 6.00. Bei Bio-Veredelungskartoffeln wurden die Fixpreise gegenüber dem Vorjahr zwischen Fr. 1.10/100 kg und Fr. 2.20/100 kg erhöht. Bei Agria gilt neu ein Fixpreis von Fr. 88.00/100 kg. Bei den Bio-Chipskartoffeln werden die Fixpreise für die meisten Sorten auf Fr. 94.00/100 kg erhöht. Für die Sofort-verarbeitung von Lady Rosetta gilt ein Fixpreis von Fr. 85.00/100 kg.
Für Versuchssorten gelten analog der Vorjahre die jeweiligen Preise der Vergleichs-/Referenzsorten.
Richtpreise Bio-Kartoffeln 2011 - 2024 (670.1 KB)
Biokartoffelmarkt Schweiz
Die Anbaufläche der Biokartoffeln konnte über die vergangenen Jahre kontinuierlich gesteigert werden und auch die Biokartoffel-Verkäufe konnten 2023 auf über 11'000 Tonnen gesteigert werden. Der Marktanteil von Biokartoffeln betrug 2023 gemäss Nielsen 22.8%. Der Biokartoffel-Markt kann ausreichend mit Vollknospe-Kartoffeln versorgt werden. Am Biokartoffel-Anbau interessierten Betrieben wird in Anbau nur in Absprache mit Abnehmern empfohlen.
Der Biokartoffelmarkt auf einen Blick
Import von Knospe-Kartoffeln
Grundsätzlich kann mit der aktuellen Kartoffelfläche die Selbstversorgung sichergestellt werden. Das Basis-Importkontingent beträgt für Speisekartoffeln (Bio & Konventionell) 6'500 Tonnen. Die Umsetzung besorgt swisspatat. Zusätzliche Einschränkungen durch Bio Suisse für Knospe-Kartoffeln sind möglich. Für den Import von Knospe-Kartoffeln und Knospe-Kartoffelflocken sind Einzelimportbewilligungen notwendig (Anhang zu Teil V Bio Suisse Richtlinien). Das Gesuchsformular für eine Einzelimport-Bewilligung finden Sie hier.
Marktspiegel
- Marktspiegel Biokartoffeln (743.0 KB)
Weiterführende Informationen
Vereinigung Schweizer Kartoffelproduzenten
Swisspatat
Fachgruppe Gemüse und Kartoffeln (203.9 KB)
Informationen zur Verwendung Lenkungsabgaben (322.2 KB)
Informationen zur Vermarktung und zur Umstellung
Übernahmebedingungen Speise-Kartoffeln 2023 (146.0 KB)
Übernahmebedingungen Veredelungs-Kartoffeln 2023 (149.8 KB)
Richtpreise 2011-2024 (670.1 KB)
Frühkartoffel-Konzept Bio 2024 (73.5 KB)
Branchen
Vereinigung Schweizer Kartoffelproduzenten
Swisspatat
Fachgruppe Gemüse und Kartoffeln
Direktvermarktung
Informationen Direktvermarktung
Richtpreise Direktvermarktung
Umstellung
Umstellung
Absatzmöglichkeiten in der Umstellung
Termine
Bioaktuell Agenda
FiBL Agenda
