Milch Fleisch 

Bio-Eier

Mit einem Marktanteil von 25.5% ist das Bio-Ei das erfolgreichste aller Bio-Produkte in der Schweiz. Der Bio-Eiermarkt entwickelt sich seit Jahren positiv.

Rund 95% aller Bio-Eierbetriebe in der Schweiz arbeiten nach den Bio Suisse Richtlinien. Die restlichen Betriebe, die ihre Eier gemäss Bio-Verordnung produzieren, haben eher kleine Tierbestände. Demzufolge haben fast 100% der Schweizer Bio-Eier  Knospe-Qualität.

Marktsituation

Im Bio-Eiermarkt läuft es rund. Die Anzahl der Produzenten steigt stetig. Weiter

Akteure

Alle Marktteilnehmer auf einen Blick.

Preise

Bereits das dritte Jahr in Folge liegt der Richtpreis bei 45.5 Rp. pro Ei. Weiter

Letzte Aktualisierung dieser Seite: 10.04.2017

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