Markt Akteure 

Preise Bioeier

Richtpreis Knospe-Eier Grosshandel

Im Herbst 2017 haben sich die grössten Abnehmer von Bio-Eiern und die Produzentenvertreter zu Richtpreis-Verhandlungen getroffen. Aufgrund steigender Futterpreise wird der Richtpreis für 2018 um 0.4 Rp. auf 45.9 Rp. erhöht. 

Da sich Legeleistung und Futterverbrauch bei weissen und braunen Hennen unterscheiden, können Abnehmer deren Eier unterschiedlich vergüten. Der Preis kann um 1-2 Rp. variieren.

Kalkulation Richtpreis Knospe-Eier (104.9 KB)

Durchschnittliche Eierpreise in der Schweiz

Richtpreis Knospe-Junghennen

Der Richtpreis für Knospe-Junghennen beträgt ab 01.01.2018:

  • für die Legehennenkäufer Fr. 24.95 (>1451 Tiere, exkl. Beitrag GalloSuisse, MWSt., zusätzliche Impfungen)
  • für die Aufzüchter Fr. 22.35, engros ab Stall

Kalkulation Richtpreis Knospe-Junghennen (28.3 KB)

Richtpreise Knospe-Junghennen (18.1 KB)

 

Datenmelder gesucht!

Als Grundlage für Preisverhandlungen mit Abnehmern wird jedes Jahr die Preiskalkulation aktualisiert, die auf den Daten von Knospe-Betrieben basiert.

Je mehr Datenmelder bereit sind, sich daran zu beteiligen, desto besser kann eine repräsentative Kalkulation erstellt werden. Helfen Sie mit und melden Sie sich als Datenmelder an. Ihre Unterstützung hat grossen Nutzen für Sie und alle Knospe-Eierproduzenten. Sie werden honoriert!

Melden Sie sich gleich an: Markus Schumacher E-Mail 

Erhöhte Futterpreise

Seit Anfang Jahr sind die Preise für Futtermittel angestiegen. Dies führt insbesondere bei den Produzenten zu Mehrkosten. An einem ausserordentlichen Treffen haben daher die grössten Abnehmer von Bio-Eiern und Produzentenvertreter die aktuelle Marktlage diskutiert. Im Sinne der Kontinuität und Stabilität wurde beschlossen, am bestehenden Jahres-Richtpreis festzuhalten und analog der Vorjahre erst im Herbst die Preise neu zu verhandeln. Dies bedeutet im Gegenzug, dass die Produzenten in anderen Fällen von sinkenden Futterpreisen profitieren.

Preisempfehlungen Direktvermarktung

Richtpreise Direktvermarktung für Bioeier und weitere Hofprodukte.

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Letzte Aktualisierung dieser Seite: 25.04.2018

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