Marktsituation Marktakteure 

Preise Biomilch

Preise

Sowohl der Preis für den Produzenten als auch für den Konsumenten ist stabil. Saisonal gibt es Mengen- und somit auch Preisschwankungen. 2016 erhielt der Milchbauer ab Hof im Schnitt 78.37 Rp. pro Kilo Biomilch.

Die Differenz zum konventionellen Milchpreis stieg im letzten Jahr auf 23.55 Rp. an. Somit erhöhte sich der Preisunterschied innerhalb der letzten zwei Jahre um rund 20 Rp.

Produzentenpreise Molkereimilch

SMP sucht Preismelder für das Biomilchpreismonitoring

Die Organisation der Schweizer Milchproduzenten SMP trägt mit ihrem detaillierten Bio-Milchpreismonitoring zur Markttransparenz wesentlich bei. Inzwischen ist das nützliche Tool gut etabliert und liefert monatlich wertvolle Informationen zur Preisentwicklung im Bio-Markt.

Nur mit Hilfe von Bio-ProduzentInnen lassen sich repräsentative Preisberichte erstellen. Helfen Sie mit und melden Sie sich als Preismelder an. Der kleine Aufwand hat grossen Nutzen.

Weitere Vorteile finden Sie hier.

Preisempfehlung für Direktvermarkter

Zahlreiche Produzenten bieten Ihre Produkte direkt ab Hof ihren Kunden an. Bio Suisse präsentiert ihre Direktvermarkter auf www.knospe-hof.ch. Sind sie Direktvermarkter? – melden Sie sich kostenlos an! 

Richtpreise Direktvermarktung von Milchprodukten (105.6 KB)

Letzte Aktualisierung dieser Seite: 07.07.2017

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