Betrieb Perreten
Betriebsdaten
| Region | Saanenland |
| Katasterzone | Bergzone 3-4 |
| Niederschläge | 2000 mm |
| ha LN | 23 |
| Anzahl GVE (Milchvieh+Aufzucht) | 25 |
| Stall | Heller Anbindestall mit grosszügigen Abmessungen |
| Anzahl Nutzungen der Hauptfutterflächen | 2-3 |
| Kunstwiesenanteil | Kein |
| Konservierung Heu | Alles Heu wird belüftet |
| Konservierung Silage | Zirka 20 %, gute Qualität |
| Energie-Grundfutter | Energie-Grundfutterzugabe nur im Winter (Mais) |
| Futtervorlage | Nur die Galtkühe werden separat gefüttert |
| Kraftfuttereinsatz | Kein |
| Weidesystem | Vollweide; Sommer Alp; Frühling und Herbst Umtriebsweide |
| Arbeitszeit Milchvieh (Anzahl AK/25 GVE) | 2 |
| Beziehung zu den Kühen | Begeisterter Grauviehzüchter, sehr gute Mensch-Tier-Beziehung |
| Wohin geht die Milch? | Biomilchpool |
| Weitere Betriebszweige | Alpkäserei |
| Zuchtziel | Gute Futterverwertung, Robustheit, Gesundheit |
Herdendaten
| Rasse | Grauvieh |
| Anzahl Milchkühe | 18 |
| Ø Anzahl Laktationen | 2.5 |
| Ersatz von Kühen pro Jahr | 1 % |
| Anteil behornte Kühe | 100 % |
| Anteil Natursprung | 100 % |
| Saisonale Abkalbung | Nein |
| Ø Jahresmilchleistung | 3500 kg |
| Ø Körpergewicht der Kühe | 425 kg |
| Ø kg Milch pro kg Körpergewicht | Zirka 9 |
| Ø Grösse der Kühe (Widerristhöhe) | 122 cm |
| Fundament (Knochen) der Kühe | Mittel, eher fein |
| Bemuskelung der Kühe | Mittel, eher stark |
| Ø BCS der laktierenden Kühe | 2.75 |
| Temperament der Kühe | Wach, sensibel, temperamentvoll |
| Ø Zwischenkalbezeit | 12 Monate |
| Ø Erstkalbealter | 25-29 Monate |