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Bioaktuell 8|2017

Schenken gut ein: Biere von Qualität

Diese Überschrift trägt die Titelgeschichte der aktuellen Ausgabe des Bioaktuells. Sie führt in die Welt der Biobier-Brauerei ein und zeigt Beispiele erfolgreicher Kleinbrauereien. Sogar eine Anleitung zum Selberbrauen wird mitgeliefert!

Auch der Boden spielt in Ausgabe acht eine wichtige Rolle. Der Artikel «Richtig geführter Kompost enthält keine Unkrautsamen» zeigt, was man beachten muss, wenn man keine Problemunkräuter einschleppen möchte und der Artikel «Regenwürmer – Baumeister der Bodenfruchtbarkeit» bietet Anleitungen, wie Sie die Regenwurmdichte in Ihrem Boden bestimmen und somit ermitteln können, wie gesund er ist.

Inhaltsverzeichnis und Editorial Bioaktuell 8|2017 (127.2 KB) 

Lesen Sie weiter im Heft oder in der digitalen Ausgabe. Beides erscheint am 06. Oktober 2017.

Sauberes Wasser im Zugersee? 25 Prozent Biobetriebe!
Unter diesem Titel erscheint auf Seite 25 ein Kurzbericht. Die Langversion dieses Berichts steht Ihnen hier zur Verfügung:
Bericht Sauberes Wasser im Zugersee (268.6 KB) (Langversion)

Beilagen im neuen Magazin:

  • Merkblatt «Artgerechte Kälbermast und Aufzucht von Mastremonten»
    Sie können das Merkblatt zudem kostenlos als PDF aus dem Shop des FiBL beziehen oder dort für neun Franken nachbestellen:
    Merkblatt (FiBL-Shop)
  • FiBL-Kursprogramm 2017-2018
    Das neue Kursprogramm können Sie auch als PDF beziehen unter:
    Weiterbildung (Rubrik Bildung)

Bioaktuell 7|2017

Bio Suisse geht vorwärts

Die Titelgeschichte im neuen Bioaktuell zeigt die Zukunftsziele des Verbandes auf. Eine Vision wurde 2008 bereits unter dem Titel "Avanti 2025" verfasst. Zentrale Themen sind die Stärkung des Tierwohls, Förderung der Nachhaltigkeit, Schaffen von neuen Absatzkanälen und ein stärkerer Einbezug der Verarbeiter von Knospe-Produkten. Die Situation der Lizenznehmer wird in dieser Ausgabe besonders gut beleuchtet.

Zuckerrüben: Jetzt Anbau planen

Der Artikel zeigt mit Familie Wälti vom Lärchenhof in Affeltrangen ZH, wie der schwierige Anbau gemeistert werden kann. Zuckerfabriken suchen neue Produzenten für Zucker in Schweizer Knospe-Qualität – und sind bereit, 30 Franken mehr pro Tonne zu bezahlen. Ein Comeback soll auch das Wissen um Arzneipflanzen und den Einsatz rein pflanzlicher Tierarzneimittel machen, weswegen dem Thema zwei Seiten des Heftes gewidmet sind.

Inhaltsverzeichnis und Editorial Bioaktuell 7|2017 (114.0 KB) 

Lesen Sie weiter im Heft oder in der digitalen Ausgabe. Beides erscheint am 08. September 2017.

Bioaktuell 6|2017

Grillen und Grashüpfer in aller Munde

So beginnt die Titelgeschichte im neuen Magazin Bioaktuell: Seit dem 1. Mai sind in der Schweiz drei Insektenarten als Nahrungsmittel zugelassen. Was bedeutet das für den Konsum, die Produktion und die Tierfütterung?

Hanf: eine Pflanze mit (zu) vielen Eigenschaften
Unter diesem Titel erscheint auf den Seiten 10 und 11 ein Artikel zum Anbau von frei verkäuflichem, THC-armem Rauchhanf. Artikel (219.2 KB)
Ergänzende Angaben zum Artikel finden Sie auf der Seite
Hanf - Anbau und Verwendungsmöglichkeiten (Rubrik Ackerbau)

Andere zentrale Themen des Heftes sind die Herausforderung der Gitzivermarktung bei wachsender Nachfrage nach Ziegenmilchprodukten und Notfallmassnahmen gegen den Kartoffelkäfer.

Inhaltsverzeichnis und Editorial Bioaktuell 6|2017 (154.8 KB)

Bioaktuell 6|2017 - Archiv-Version (3.1 MB)

Bioaktuell 5|2017

Das grosse Treffen der Bioprofis

Dieses Jahr findet der Bioackerbautag am Donnerstag, 8. Juni bei Frédéric Zosso in Cournillens FR statt. Der Grossanlass des biologischen Pflanzenbaus ist ein Muss für alle Landwirte – egal ob Bioproduzenten, Neugierige oder Interessierte. Man trifft sich, um sich zu informieren, Erfahrungen auszutauschen und mit Kollegen einen guten Tag zu verbringen.
So beginnt die Titelgeschichte im neuen Bioaktuell.

Darüber hinaus widmet sich das Heft unter anderem dem Anbau von Biopeperoni und der Kunst, eine gelungene Käseplatte zusammenzustellen und den passenden Wein auszusuchen.

Inhaltsverzeichnis und Editorial Bioaktuell 5|2017 (142.1 KB) 

Bioaktuell 5|2017 - Archiv-Version (5.8 MB)

Bioaktuell 4|2017

Enthält mein Gras genug Mineralstoffe?

So beginnt die Titelgeschichte im neuen Bioaktuell: Ob konserviertes Futter oder Weidegras: Meistens sollte das Verhältnis zwischen Ertrag und Gehaltanteilen im Futter optimal sein. Doch wie steht es mit den Mineralstoffen?

Darüber hinaus widmet sich das Heft unter anderem den Themen Untersaaten in Getreide, Biospargel, Schweinehaltung und Biopilzen.

Inhaltsverzeichnis und Editorial Bioaktuell 4|2017 (124.9 KB) 

Bioaktuell 4|2017 - Archiv-Version (3.0 MB)

Mitglied werden bei Bio Gemüse Schweiz
Auf Seite 4 von Bioaktuell 4|2017 erscheint ein Aufruf zur Mitgliedschaft bei Bio Gemüse Schweiz. Unter folgendem Link finden Sie den ausführlichen Text und die Unterlagen für die Mitgliedschaft:
Mitglied werden bei Bio Gemüse Schweiz

Bioaktuell 3|2017

Zurück zur Natur mit dem System Ammenkuh

So beginnt die Titelgeschichte im neuen Bioaktuell: Warum es sich in vielerlei Hinsicht lohnt, die Milchrassenkälber auf dem eigenen Betrieb oder auf einem Betrieb mit Ammenkühen abzutränken.

Darüber hinaus widmet sich das Heft unter anderem den Themen Weidepflege mit Ziegen, Permakultur und Bio in der Gastronomie.

Inhaltsverzeichnis und Editorial Bioaktuell 3|2017 (132.2 KB) 

Bioaktuell 3|2017 - Archiv-Version (2.9 MB)

Bioaktuell 2|2017

Wer ist flexibel in diesem Land?

So beginnt die Titelgeschichte im neuen Bioaktuell: «Die zentrale Frage zum Thema Klimawandel und Landwirtschaft ist: Wie können Betrieb anpassungsfähiger werden? Wie können sie sicherstellen, dass sie auch aus schwierigen Jahren aufrecht hervorgehen? Und was bedeutet es, ein resilienter Betrieb zu sein?»

Lesen Sie weiter im Heft oder in der digitalen Ausgabe. Beides erscheint am 10. März 2017.
Inhaltsverzeichnis und Editorial Bioaktuell 2|2017 (127.3 KB) 

Bioaktuell 2|2017 - Archiv-Version (4.2 MB)

Imkerporträts

Unter dem Titel «Wenn Sinnesorgane wichtiger sind als Messinstrumente» erscheint auf den Seiten 20 und 21 ein Artikel zu den neuen Knospe-Imkerinnen und -Imkern. Hier finden Sie die Imkerporträts.

Zum Gedenken an Viktor Rölli, Bioobstbauer

Auf Seite 31 erscheint eine Kurzfassung der Würdigung von Viktor Rölli. Hier finden Sie den gesamten Nachruf.

Bioaktuell 1|2017

Wann ist der Kauf einer Maschine rentabel?

So beginnt die Titelgeschichte im neuen Bioaktuell: Wer vor der Frage steht, eine Maschine zu ersetzen oder eine neue zu kaufen, der tut gut daran, sich vor einer Investition gründlich Gedanken zu machen.

Zusatzseite für Ihre Maschinenkostenberechnungen
In einer Zusatzseite finden Sie zwei Excel-Dateien für Ihre individuellen Maschinenkostenberechnungen:
Wann ist der Kauf einer Maschine rentabel? (Rubrik Ökonomie)

Inhaltsverzeichnis und Editorial Bioaktuell 1|2017 (154.4 KB) 

Bioaktuell 1|2017 - Archiv-Version (3.3 MB)


Betriebsmittelliste 2017

Als Beilage zum Bioaktuell 1|2017 finden Sie die Betriebsmittelliste. Diese können Sie auch als PDF beziehen:
Betriebsmittelliste (FiBL-Shop)

 

 

Letzte Aktualisierung dieser Seite: 11.10.2017

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