Labelkennerin / Labelkenner Modul 2

«Ihr Weg zur Bio- und Label-Fachperson»


Wann

Modul 1:   08.11.2019   09.00 - 17.00
Modul 2:   22.11.2019   09.00 - 17.00
Modul 3:   29.11.2019   09.00 - 12.00
Modul 4:   29.11.2019   13.00 - 17.00

Wo

Bio Inspecta und FiBL, Ackerstrasse, 5070 Frick

Was

Modul 1: CH-Bio-Verordnung und Richtlinien Bio Suisse

  • Biobasics: Überblick zur Bioproduktion.
  • Grundlagen CH-Bio-Verordnung: Inhalt der Verordnung und deren Umsetzung in der Herstellung von Bioprodukten (inkl. Kennzeichnung).
  • Voraussetzungen und Umsetzung für ein Unternehmen zur Herstellung von Bioprodukten.
  • Grundlagen Bio Suisse: Richtlinien und deren Umsetzung in der Herstellung von Knospe-Produkten (inkl. Kennzeichnung).

Modul 2: CH-Bio-Import TRACES und SCM (CH-BioV, Bio Suisse)

  • Grundlagen Import/Export von Bio-Produkten gemäss CH-Bio-Verordnung.
  • Praktische Umsetzung TRACES.NT.
  • Supply Chain Monitoring (SCM) von Bio Suisse.
  • Umgang mit Pestizidrückständen: aktuelle Situation (EU-CH).

Modul 3: Bio-Labels (Demeter, M-Bio, etc.)

  • Unterschiede zwischen den verschiedenen Label-Richtlinien im CH-Detailhandel.
  • Voraussetzungen zur Kennzeichnung und Zertifizierung der verschiedenen Bio-Labels.
  • Bedeutung von Bio-Labels im internationalen Kontext.

Modul 4: Labels (Regional, fairtrade, etc)

  • Darstellung der Richtlinien.
  • Voraussetzung zur Kennzeichnung und Zertifizierung der verschiedenen Labels.
  • Bedeutung Label-Standards.

Programm im Detail (3.2 MB)

Kosten (pro Modul)

1 Tag Fr. 850.- (Kunden von Bio Inspecta, FiBL, SQS Fr. 750.-)
1/2 Tag Fr. 400.- (Kunden von Bio Inspecta, FiBL, SQS Fr. 350.-)

Anmeldeschluss

Modul 1:   08.11.2019   09.00 - 17.00  (Anmeldeschluss 25.10.2019)
Modul 2:   22.11.2019   09.00 - 17.00  (Anmeldeschluss 08.11.2019)
Modul 3:   29.11.2019   09.00 - 12.00  (Anmeldeschluss 15.11.2019)
Modul 4:   29.11.2019   13.00 - 17.00  (Anmeldeschluss 15.11.2019)

Anmeldung

Bio Inspecta, Ackerstrasse, 5070 Frick

service(at)bio-inspecta.ch

Tel. 062 552 10 25

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