- Seit der Einführung der neuen Lebensmittel-Informations-Verordnung LIV im Jahr 2017 wurden Einzelheiten zur Kennzeichnung von Lebensmitteln geklärt. Bio Suisse ihrerseits will die Herkunft der Schweizer Zutaten in ihren Produkten... Weiterlesen
- Es mangelt an Biorindfleisch. Deshalb sollten Biobetriebe magere Kühe ausmästen und überzählige Kälber abtränken und als Remonten verkaufen. Am Workshop vom 16.01.2019 soll das Problem gemeinsam angegangen werden. Weiterlesen
- Die Bodenfruchtbarkeit erhalten und aufbauen ist für eine nachhaltige Landwirtschaft von zentraler Bedeutung. Für Biobetriebe gelten zwar nur drei Anforderungen. Der neue Humusbilanzrechner von Agroscope könnte die Regelungen... Weiterlesen
- Bioeier sind mit einem Umsatzanteil von über 26 Prozent im Detailhandel das erfolgreichste Bioprodukt der Schweiz. Die Nachfrage wächst seit Jahren stetig. Dies zeigt sich auch in der Produktion: Im Jahr 2017 gingen in der Schweiz... Weiterlesen
- Jungtiere sind schon früh Belastungen ausgesetzt: frühzeitige Trennung vom Muttertier, schmerzhafte Eingriffe, mangelhafte Haltungsbedingungen oder Betriebswechsel führen zu Stress. Dieser schwächt nachweislich das Immunsystem und... Weiterlesen
- Du warst schon beim Start von www.bioactualites.ch vor zehn Jahren dabei und hast die französische Version unseres Portals fast im Alleingang aufgebaut und seither gepflegt. Weiterlesen
- Der Vorstand der IG Bio Weide-Beef hat entschieden, Micarna als neuen Vermarkter für das BWB-Programm aufzunehmen. Somit wird Micarna künftig zwei Rollen innehaben, jene als Vermarkter und jene als Verarbeiter. Die Produzenten... Weiterlesen
- Am 1. Januar treten einige Änderungen in Kraft. Die wichtigsten Teile des Bioregelwerks 2019 stehen zumindest elektronisch bereit: Weiterlesen
- Das FiBL führt eine Umfrage zu Biosaatgut und Biozüchtung durch. Denn Ihre Einschätzung als Schweizer Biolandwirtin oder Biolandwirt wird dringend benötigt, um das weitere politische Vorgehen bezüglich Biosaatgut und Biozüchtung... Weiterlesen
- Ab dem 1. Januar 2019 muss jeder Knospe-Betrieb, der nichtbiologische Hofdünger und nichtbiologisches Gärgut zuführen möchte, den Nachweis erbringen, dass diese Produkte innerhalb der zugelassenen Distanzlimiten nicht von... Weiterlesen
- Der Ifanghof von Lori Spuhler liegt am Südwesthang von Wislikofen AG. Auf 1.5 von rund 13 Hektaren wachsen verschiedene Arten von Weihnachtsbäumen, darunter Blaufichten sowie Kork-, Nordmann- und Rottannen. Die Bäume werden im... Weiterlesen
- Die Behandlung von Magen-Darm-Parasiten ist auf vielen Schaf- und Ziegenbetrieben immer schwieriger; die noch wirksamen Medikamente werden knapp. Resistenzen gegen Entwurmungsmittel werden zunehmen. Für die Tierhalter ist es... Weiterlesen
- Es ist ein Sieg für den Tierschutz: Der letzte Tag im Leben eines artgemäss gehaltenen Weidetieres kann die nächsten zehn Jahre stressfrei enden. Das Landwirtepaar Claudia Wanger und Nils Müller haben nach sechsjährigem Ringen um... Weiterlesen
- Der Pflanzenschutz war das zentrale Thema an der Tagung des Nationalen Bioforschungsforums (NBFF) vom 23.11.2018 in Frick. Neben vielen weiteren Referenten zeigten Vertreter von Syngenta, Andermatt Biocotrol und FiBL auf, wie es... Weiterlesen
- Die ab dem 1. Januar 2019 geltenden Änderungen im Biolandbau sind, wie jedes Jahr, in einem Merkblatt festgehalten. Die Ausgabe 2019 ist soeben erschienen. Weiterlesen
- Die Kosten für den Maschinenpark führen die Rangliste der Betriebskosten an, das gilt auch für Biobetriebe. Somit sind Einsparungen bei den Mechanisierungskosten ein effizientes Mittel zur Verbesserung des Einkommens. Dabei kann... Weiterlesen
- Der Boden ist die Grundlage der landwirtschaftlichen Produktion. Sandie Masson stellt fünf Methoden zur Bodenbeurteilung vor, die für den Landwirt, die Landwirtin einfach und schnell durchführbar sind: die Unterhosen-Methode, ... Weiterlesen
- Die Saison 2019 des Online-Biodiversitäts-Checks ist eröffnet. Auch im kommenden Jahr wird bei der Biokontrolle auf Knospe-Betrieben der Nachweis von mindestens zwölf Massnahmen zur Förderung der Biodiversität verlangt. Weiterlesen
- Wie schafft die Biobranche quantitatives Wachstum ohne Qualitätsverlust? Am Symposium Bio 2018 im Kursaal Bern debattierten rund 200 Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Qualitätsanforderungen an Bioprodukte in einem stark... Weiterlesen
- Der 7. Schweizer Bio-Ackerbautag findet am 13. Juni 2019 auf Sigi's Biohof Schwand in Münsingen BE statt. Schwerpunktthema ist die Bodenqualität. Der Betrieb ist seit 2018 gemäss den Demeter-Richtlinien zertifiziert. Firmen und... Weiterlesen
- Viele Biolandwirtinnen und Biolandwirte verarbeiten ihre Produkte zu vielfältigen Lebensmitteln weiter, um sie nach Möglichkeit direkt ab Hof oder am Marktstand zu verkaufen. Die Knospe-Produzentinnen und -Produzenten müssen neben... Weiterlesen
- Würden alle abgehenden Kühe vor der Schlachtung um 100 Kilo aufgemästet, könnte der Import von Schlachthälften um fünfzig Prozent reduziert werden. Weiterlesen
- Melkberater Max Waldburger gibt Tipps und Tricks rund ums richtige Melken: 1. Schonend und hygienisch melken, konsequentes Zitzentauchen. 2. Guter Kuhkomfort, gute Hygiene, ausgeglichene Fütterung. 3. Umsichtig trockenstellen,... Weiterlesen
- Direktvermarkter und Marktfahrer bauen meist viele Kulturen in kleinerem Umfang an, um ihren Kunden eine grössere Auswahl an Produkten anbieten zu können. Die Ansprüche an eine Kartoffelsorte sind deshalb anders als von stark... Weiterlesen
- Bio Suisse zeichnet jedes Jahr Bioprodukte aus, die höchste geschmackliche Anforderungen erfüllen. Dieses Jahr wurden 98 Produkte eingereicht, 32 erhalten den begehrten Zusatz «Bio Gourmet Knospe». Zwei davon werden für ihre... Weiterlesen
- Im Einsatz stehen das Duoparallelogramm von Kress und die neue Abrah-Hacke im Dammanbau von Chicorée und Karotten. Die Fingerhacke kombiniert mit Gänsefussscharen ist in der Kohlparzelle am Arbeiten, dabei verbessert der... Weiterlesen
- Bio Suisse verleiht den diesjährigen Grand Prix Bio Suisse an die Familie Böhler, die in Mellikon AG den Waldstaudenroggen anbaut. Dieses uralte Getreide birgt grosses Potenzial für Boden, Tier und Mensch. Der Grand Prix Bio... Weiterlesen
- Die Delegierten von Bio Suisse sprachen sich am 14.11.2018 für den bis Ende 2019 befristeten Einsatz von Vaxxitek aus. Dieser gentechnisch veränderte Impfstoff bekämpft den hartnäckigen Gumboro-Virus bei Mastpoulets. Gleichzeitig... Weiterlesen
- Sylvie Bonvin, Biolandwirtin in Rueyres-les-Prés (FR) ist passionierte Esparsetteproduzentin. Bei der Verleihung des Innovationspreises des Kantons Freiburg wurde sie für ihre erfolgreichen Bemühungen, eine qualitätsorientierte,... Weiterlesen
- Der Zustand der Umwelt und die teilweise prekäre wirtschaftliche Situation vieler Bauernbetriebe verlangen eine gezielte Weiterentwicklung der Land- und Ernährungswirtschaft. Die Agrarpolitik soll nun mutig Verbesserungen angehen. Weiterlesen
Letzte Aktualisierung dieser Seite: 22.05.2018
