Die Aprilausgabe der Zeitschrift bioaktuell ist erschienen. In der Titelgeschichte werden zwei Betriebe mit Knospe-Küchen vorgestellt. Der erste Knospe-Gastroführer gibt einen Überblick über die Gastrobetriebe, die mit der Knospe kochen. Die weiteren Themen: Bioschüler über ihre Präsidentin. Maismacher will mehr Mais. Freihandel mit Qualität. Erneuerung des Bio Suisse-Vorstandes. Die Romandie holt bei der Biovermarktung auf.
Titelbild: Franco Marceca kocht in seinem Kochmobil mit
der Knospe. (Foto: Annett Altvater)