Dossier: Biologischer Landbau – Grundprinzipien und gute Praxis

Die Publikation ist eine gute Informationsquelle für Landwirte und Landwirtinnen mit Interesse an der Umstellung auf biologischen Landbau. Erläutert werden die Grundlagen des Biolandbaus. Das Dossier zeigt zudem auf, wie diese in der Praxis angewendet werden.

Darüber hinaus dient das Dossier dem Privatsektor, Regierungen, Nichtregierungsorganisationen und weiteren Interessierten als Orientierungshilfe in ihrem Bestreben, die Lebensmittelproduktion in Europa ökologischer zu gestalten.

Bio wächst weiter

Die biologische Landwirtschaft ist in den letzten Jahren weltweit stark gewachsen. Die Nachfrage nach natürlich produzierten Lebensmitteln nimmt kontinuierlich zu. Auch das Interesse von Regierungen an einer umweltschonenden Landwirtschaft und gesunden Lebensmitteln steigt. Es kann also erwartet werden, dass die Bioproduktionsfläche weiter wachsen wird.

Zum Dossier (Kostenloser Download im FiBL-Shop)

Weiterführende Informationen
Unterlagen für die Umstellung (Rubrik Umstellung auf Biolandbau)
Umstellung auf Biolandbau (ganze Rubrik)