Die Definition von Agroforstsystemen

Agroforstsysteme sind eine Form der Landnutzung, bei der die landwirtschaftliche Produktion mit dem Anbau von Bäumen oder Sträuchern auf derselben Fläche kombiniert wird. Dadurch entstehen Wechselwirkungen zwischen den beiden Nutzungskomponenten.

Man unterscheidet zwischen traditionellen Agroforstsystemen (Hochstammobstgärten, Waldweiden, Kastanienselven) und «modernen» Agroforstsystemen, wo die Pflanzung der Bäume sich der Produktionstechnik anpasst, so dass die landwirtschaftliche Nutzung möglichst wenig durch die Bäume beeinträchtigt wird.

Bei den «modernen» Systemen unterscheidet man zwischen folgenden Kombinationen:

• Ackerland – Bäume
• Weide – Bäume
• Wiese – Bäume

Bäume spielen in der Schweizer Agrarlandschaft traditionell eine wichtige Rolle. Sie dienen der Holz- und Fruchtproduktion und erbringen Umweltleistungen bei der Biodiversität sowie beim Boden- und Gewässerschutz. Traditionelle Obstgärten sind hier ein gutes Beispiel für diese multifunktionale Landnutzung.

Seit 1951 nahm die Zahl der Hochstamm-Obstbäume in der Schweiz jedoch um achtzig Prozent ab. Dies hatte und hat tiefgreifende Auswirkungen auf das Landschaftsbild, aber auch auf die Artenvielfalt in den jeweiligen Regionen.

Interesse an Hochstammobstgärten steigt wieder
Seit wenigen Jahren stösst die Anlage von Hochstammobstgärten wieder vermehrt auf Interesse bei den Landwirten. Nicht zuletzt hängt dies auch mit den Fördermöglichkeiten im Rahmen der Öko-Qualitätsverordnung (ÖQV)zusammen, welche die Anlage von Hochstammobstgärten, besonders in Kombination mit Ökoqualität, attraktiv macht.

Entwicklung zu neuen Agroforstsystemen
Häufig werden in den Neuanlagen auch die Bäume mit einer Unterkultur (Ökofläche, Weide, aber auch Beeren, Gemüse- und Ackerkulturen) kombiniert. Diese Entwicklung ist eine moderne Weiterentwicklung traditioneller Hochstammobstgärten hin zu modernen Baumgärten oder auch sogenannten Agroforstsystemen.