Marktakteure Bioeier

Produzentenorganisationen

Die IG Bio-Ei Suisse ist eine Interessen-Gemeinschaft, die sich für die Bioeier-Branche einsetzt. Sie zählt zurzeit über 180 Mitglieder.

Präsident ist Markus Schütz Kontakt.
Geschäftsführer ist Oliver Scheibler Kontakt.

Seit 2023 ist die IG Bio-Ei Suisse eine eigene Sektion der Vereinigung der Schweizer Eierproduzenten:

GalloSuisse

Folgende Unternehmen sind Bio Suisse Lizenznehmer und die wichtigsten Akteure im Handel und der Vermarktung von Knospe-Geflügel und Knospe-Eier:

Brütereien

• Bibro AG
• Bio Brüterei Lindenberg

Aufzuchtorganisationen

• Burgmer Geflügelzucht AG
• Fischer Junghennen
• Geflügelzucht Jud
• Gepro Geflügelzucht AG
• Hosberg AG
• Wüthrich Geflügel AG

Eier-Vermarkter (Handel/Verarbeitung)

• Ei AG
• Eico AG
• f&f SA/AG
• Hosberg AG
• Lüchinger & Schmid AG

Grosshandel

Es gibt einige Grossisten, die sich aufs Bio-Sortiment spezialisieren und vor allem Fachgeschäfte und Gastronomie mit Bioprodukten beliefern. Dazu gehören z. B.

• Bio Partner AG
• Horai AG
• Pico Bio AG

Detailhandel

Coop führt seit 1993 Bioprodukte im Sortiment und ist einer der wichtigsten Partner von Bio Suisse, der klar auf das Knospe-Label setzt. Mit 1592 Mio. Umsatz im 2022 ist er auch der grösste Bio-Anbieter in der Schweiz. Die Bio-Eigenmarke Naturaplan feiert 2023 das 30 Jahre Jubiläum.

Coop

Ab 2022 wird im Sortiment von Migros das Migros-Bio-Label laufend durch die Knospe ersetzt.

Migros

Eine Auswahl an Schweizer Bioprodukten führen auch Manor, Volg und der Bio-Fachhandel im Sortiment.