Direktvermarktung Hofverarbeitung 

Absatzmöglichkeiten in der Umstellzeit

Bei allen Umstellungsprodukten besteht selbstverständlich die Möglichkeit, sie direkt ab Hof zu verkaufen. Weitere Informationen unter
Direktvermarktung (Rubrik Markt)

In jedem Fall muss vor der Umstellung mit dem möglichen Abnehmer der Kontakt gesucht und der Absatz gesichert werden. Kommt kein Liefervertrag zustande, muss die Umstellungsware in die konventionellen Kanäle geliefert werden.

Über den Handel können die nachfolgend aufgeführten Produkte als Umstellungsware abgesetzt werden. Details finden Sie über die Links in der Rubrik Markt.

Futtergetreide (inkl. Körnerleguminosen)
Körnerleguminosen zu Futterzwecken werden zum Knospe-Preis von den Sammelstellen übernommen. Für Futtergetreide (Weizen, Hafer, Triticale) gilt eine eingeschränkte Vermarktung ab Ernte 2018. Details

Mahlweizen
Eine begrenzte Menge an Umstell-Mahlweizen wird von der fenaco GOF übernommen. Ein Abnahmevertrag ist zwingend. Details

Speisekartoffeln
Abnehmer für Speisekartoffeln finden Sie hier. Für Veredelungskartoffeln besteht kein Umstellmarkt.

Gemüse

Zum Teil Vermarktung in der Umstellung möglich. Alle Abnehmer finden Sie hier.

Kernobst
In starken Erntejahren ist der Markt gesättigt und der Absatz von Umstell-Kernobst ist schwierig. Alle Abnehmer von Umstell-Kernobst finden Sie hier.

Mostobst
Alle Abnehmer von Umstell-Mostobst finden Sie hier.

Steinobst
Steinobst ist gesucht und somit ist ein Absatz von Umstell-Steinobst möglich. Alle Abnehmer von Umstell-Steinobst finden Sie hier.

Beeren
Beeren sind begehrt und ein Absatz von Umstell-Beeren ist möglich. Alle Abnehmer von Umstell-Beeren finden Sie hier.

Wein
Individuell mit den eigenen Vermarktungskanälen abklären.

Jager
Können an Umstell- oder Vollknospe-Betriebe verkauft werden. Informationen finden Sie hier.

Mastpoulets
Können teilweise mit der Umstell-Knospe über Detailhändler vermarktet werden. Abnehmer finden Sie hier.

Mastremonten
Können auf Vollknospe-Betriebe verkauft werden. Weitere Informationen finden Sie hier.

Mastremontenproduktion auf Umstell-Milchviehbetrieben.

Weiderinder
mit der Umstell-Knospe können teilweise vermarket werden. Weitere Informationen finden Sie hier.

Eier
Können teilweise mit der Umstell-Knospe über die Detailhändler vermarket werden. Wenden Sie sich dazu an einen Vermarkter.

Milch
Aktuell ist der Markt mit genügend Milch versorgt, sodass keine Produkte aus Umstellung vermarktet werden.

 

 

 

Letzte Aktualisierung dieser Seite: 12.07.2018

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