Adressen
| Adresse | Region | Tierkategorie | Spezialgeflügel | Lohnschlachtung | Lohnverarbeitung | Vermarktung durch Schlachthof | Bemerkungen |
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Schlachtmobil GmbH Stradung 38 CH- 7452 Cunter 081 637 11 58 tom(at)schlachtmobil.ch www.schlachtmobil.ch |
Graubünden (GR) |
Legehennen (50-500), Bruderhahn (50-500), Mastpoulet (50-500) |
Truten (max. 500), Wachteln (max. 500), Enten (max. 200), Gänse (max. 100), Tauben (max. 500) |
Ja (Hofschlachtung) |
Zerlegung und Kontaktvermittlung, Knospe-zertifiziert |
Nach Absprache |
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Delikatessen Fleisch Bühler, André Langmoosstrasse 31 CH- 9410 Heiden AR 071 891 13 31 076 415 33 88 info(at)delikatessen-fleisch.ch www.delikatessen-fleisch.ch |
Appenzell - Ausserrhoden (AR) |
Legehennen (max. 240), Bruderhahn (max. 240), Mastpoulet (max.240) |
Truten, Perlhühner |
Ja |
Ja, Knospe-zertifiziert |
Frühzeitige Anmeldung erwünscht, bei genügend Anmeldungen Schlachtung am Mittwochnachmittag. Abholung gegen Unkostenbeitrag mit eigenen Kisten möglich, Hoflogo in Schwarzweiss möglich. |
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Gourmet Geflügel AG Hofstetter, Kerstin St. Gallerstrasse 9 CH- 9402 Mörschwil 071 866 12 00 bestellung(at)geisser-trupro.ch www.gefluegelgourmet.ch |
St. Gallen (SG) |
Legehennen (500-3200), Bruderhahn (500-4200), Mastpoulet (200-3200) |
Enten, Gänse, Truthähne, Perlhühner |
Ja |
Ja, Knospe-zertifiziert |
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Kneuss AG Schweizer, Roland Eichlistrasse 5 CH- 5506 Mägenwil 079 559 75 85 r.schweizer(at)kneuss.com www.kneuss.com |
Aargau (AG) |
Legehennen (500-5000), Bruderhahn (500-5000), Mastpoulet (500-5000) |
Muss punktuell geprüft werden. |
Ja |
Ja, Knospe-zertifiziert |
Muss punktuell geprüft werden. |
Die maximale Anzahl an Legehennen, Bruderhahn oder Mastpoulet je Tag kann je nach Wochentag variieren. |
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Wick AG Ritz, Pascal Juchstrasse 29 CH- 8500 Frauenfeld 081 322 73 73 info(at)gallina.bio wick.swiss |
Thurgau (TG) |
Legehennen (500-21000), Bruderhahn (500-21000), Mastpoulet (500-21000) |
Mast-Elterntiere |
Ja |
Ja, Knospe-zertifiziert |
Ja |
Herden ab 500 Tiere können in Frauenfeld geschlachtet werden. Kleinere Bestände können mit Rundumgrün geschlachtet und danach bei Gallina verarbeitet werden. |
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Rundumgrün GmbH Zimmer, Robin Soodring 27 CH- 8134 Adliswil 079 687 38 38 zimmer(at)rundumgruen.ch www.rundumgruen.ch |
Zürich (ZH) |
Truten |
Ja (Hofschlachtung) |
Nein |
Nein |
Max. 500 Tiere/Tag |
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Kopp's Metzg AG Rösch, Jan Läderache 205 CH- 3453 Heimisbach 079 797 76 06 info(at)koppsmetzg.ch www.koppsmetzg.ch |
Bern (BE) |
Legehennen (1-2000), Bruderhahn (1-2200), Mastpoulet (1-1000) |
Truten, Gänse, (keine Beschränkung) |
Ja |
Ja, Knospe-zertifiziert |
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Schlachthaus Gebr. Felder Felder, Markus Mattenstrasse CH- 5745 Safenwil 062 798 09 90 schlachthaus(at)felder-safenwil.ch www.felder-safenwil.ch |
Aargau (AG) |
Legehennen (5-2000) Bruderhahn (5-2000) Mastpoulet (5-2000) |
Truten (5-100) |
Ja |
Ja, Knospe-zertifiziert, nach Absprache |
Ja |
Schlachttag jeweils Dienstag, ausser in Feiertagswochen. Telefonische Anmeldung mind. 2 Wochen vor Schlachttermin. |
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Metzgerei Schenk Spiri, Astrid Wilerstrasse 136 CH- 8514 Amlikon-Bissegg 071 651 16 17 info(at)metzgerei-schenk.ch www.metzgerei-schenk.ch |
Thurgau (TG) |
Legehennen (1-500), Bruderhahn (1-500), Mastpoulet (1-500) |
Auf Anfrage |
Ja |
Nein |
Schlachtung von Geflügel 1-2 Mal pro Monat, jeweils an Freitagen. Infos auf Webseite. |
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