Marktakteure Bioeier

Produzentenorganisationen

Die IG Bio-Ei Suisse ist eine Interessen-Gemeinschaft, die sich für die Bioeier-Branche einsetzt. Sie zählt zurzeit über 180 Mitglieder.

Präsident ist Andreas Braun. Geschäftsführer ist Oliver Scheibler. 

Seit 2023 ist die IG Bio-Ei Suisse eine eigene Sektion der Vereinigung der Schweizer Eierproduzenten:

Folgende Unternehmen sind Bio Suisse Lizenznehmer und die wichtigsten Akteure im Handel und der Vermarktung von Knospe-Geflügel und Knospe-Eier:

Brütereien

Aufzuchtorganisationen

Eier-Vermarkter (Handel/Verarbeitung)

Grosshandel

Es gibt einige Grossisten, die sich aufs Bio-Sortiment spezialisieren und vor allem Fachgeschäfte und Gastronomie mit Bioprodukten beliefern. Dazu gehören z. B.

Detailhandel

Coop führt seit 1993 Bioprodukte im Sortiment und ist einer der wichtigsten Partner von Bio Suisse, der klar auf das Knospe-Label setzt. Die Bio-Eigenmarke Naturaplan feiert 2023 das 30 Jahre Jubiläum.

Seit 2023 wird das Schweizer Bio-Eier Sortiment der Migros neben dem Migros-Bio-Label zusätzlich mit der Knospe gekennzeichnet.

Eine Auswahl an Schweizer Bioprodukten führen auch nachfolgende Anbieter im Sortiment.