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Die Achillesferse des Erdmandelgrases treffen
Seit Jahrzehnten scheitert die chemische Bekämpfung des Erdmandelgrases an den ruhenden Knöllchen im Boden. Wer das Erdmandelgras nachhaltig ausrotten will, muss seine biologische Schwachstelle ausnutzen: Regelmässiges,…
Bioaktuell 9|26: Lohnverarbeitung – gemeinsam Wert schöpfen
Ob Fleisch, Öl oder Most: Für Biobetriebe mit Direktvermarktung sind Lohnverarbeiter wichtige Partner. Jedoch fehlen oft kleine und mittlere Unternehmen, die Produkte im Kundenauftrag verarbeiten. In Ausgabe 9/26 des Magazins…
In-ovo-Verfahren wird wieder zum Thema
Seit Anfang 2026 werden in der Bioeier-Produktion alle Küken aufgezogen. Nun wollen Vorstand und Branche prüfen, ob die Geschlechtsbestimmung im Ei künftig als zusätzliche Alternative zugelassen werden könnte. Über einen…
«Wasser ist das günstigste Futtermittel»
Der bekannte Satz mag abgedroschen klingen, aber er enthält viel Wahrheit und gilt für Schweine wie auch für alle anderen Tierarten. Eine ausreichende Versorgung mit qualitativ gutem Wasser ist nicht nur für das Tierwohl und die…
Lohnverarbeitung: Gemeinsam Wert schöpfen
Ob Fleisch, Öl oder Most – gerade direktvermarktende Biobetriebe sind oft auf Lohnverarbeiter angewiesen. Doch es gibt Lücken.
Gemüsebau-Newsletter: Von Frostschutz bis Vermarktung
Mit den ersten Bodenfrösten wird es Zeit, die Vliese rauszuzücken. Im Gewächshaus sind die meisten Sommerkulturen inzwischen geräumt und die Herbstsätze gepflanzt. Mit den kühleren Temperaturen und der höheren Luftfeuchtigkeit…
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