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Bio Suisse: Umsatz wächst weiter, Schweiz bleibt Bioweltmeisterin
Der Schweizer Biomarkt ist 2025 erneut gewachsen, und zwar um knapp 3 Prozent. Die Anzahl Knospebetriebe liegt neu bei rund 7500 und und die Landwirtschaftliche Nutzfläche kratzt an der 20-Prozent-Grenze. Bio Suisse will weiter…
Vom Acker auf den Frühstückstisch: Welche Winterhafersorte passt?
Biohafer für die menschliche Ernährung ist aktuell gefragt. Geeignete Hafersorten können zu Frühstücksflocken oder Haferdrinks verarbeitet werden. Auf der Biosortenliste der Schweiz war lange nur eine geeignete Winterhafersorte…
Einheimisches Eiweiss aus Bioackerbohnen
Ackerbohnen zählen zu den einheimischen Körnerleguminosen und sind gut an unser Klima angepasst. Ihre Vorzüge sind vielfältig. Sie eignen sich als proteinreiches Tierfutter und besitzen die Fähigkeit den Boden intensiv und…
Vollständiges Bioregelwerk für den Download
Das Bioregelwerk wurde mit den aktualisierten Publikationen «Stallmasse», «Futtermittelliste», «Kurzfassung Anforderungen Biolandbau» und «Jungpflanzenregelung Bioobst und -beeren» vervollständigt.
Pflanzenkohle als Futtermittel nicht zugelassen
Pflanzenkohle wird auf einigen Biobetrieben regelmässig eingesetzt – auch im Futter. Doch gerade dort ist sie nicht erlaubt. Denn eine biozertifizierte Pflanzenkohle existiert nicht.
«Es lohnt sich, beharrlich zu sein»
Die Liebe zu den Kühen hat ihn zur Tiermedizin gebracht, am FiBL war er in Forschung, Beratung und Lehre tätig. Nach mehr als 25 Jahren am Institut ist Christophe Notz Ende März in Pension gegangen.
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Umstellung
Denken Sie an Umstellung auf Biolandbau? Hier finden Sie alle wichtigen Informationen.
Das Bioregelwerk
Verordnungen, Richtlinien, Weisungen und Listen für den Biolandbau.
Bildung
Die biologische Landwirtschaft setzt eine fundierte Ausbildung voraus. Auf allen Stufen der Bildung gibt es Angebote für den Biolandbau.