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| Die Plattform der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern |
Das Netzwerk Hoftötung ist eine schweizweite Plattform für Erfahrungsaustausch, Wissensvermittlung und Beratung zur Hoftötung. Es wurde 2024 vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL gegründet.
Unter dem Dach des Netzwerks Hoftötung wurden Schulungsvideos zur Hoftötung von Rindern und Schweinen erstellt, wir versenden einen regelmässigen Newsletter und bieten neu die Götti/Gotte-Vermittlung an (Anmeldung siehe unten). Am 20. Februar 2025 fand zudem das Netzwerktreffen Hoftötung am FiBL statt, um das Lernen von- und miteinander zu fördern.
Das Netzwerk ist Teil des FiBL Projekts «Vernetzung und Beratung zur Hoftötung», das von der Haldimann-Stiftung unterstützt wird. Die Angebote stehen allen tierhaltenden Betrieben mit Interesse an der Hof- und Weidetötung offen (Bio und Nicht-Bio).
Der alle zwei bis drei Monate erscheinende Newsletter informiert über Aktivitäten und Termine im Netzwerk Hoftötung und liefert relevante Kurz-Infos aus Forschung und Praxis.
Wer bei der Hof- oder Weidetötung noch ganz am Anfang steht, profitiert vom Austausch und der Unterstützung durch erfahrene Berufskolleg*innen. Die Gotte/Götti-Vermittlung bietet die Möglichkeit, sich zu vernetzen.
Interessierte können sich für die Vermittlung anmelden und dabei angeben, ob eine Unterstützung durch einen Götti oder eine Gotte gewünscht wird, oder ob die Bereitschaft besteht, Mentor*in zu sein und ein «Göttikind» zu betreuen.
In der Schweiz besteht die Möglichkeit, Geflügel wie Legehennen, Bruderhähne, Mastpoulets oder Truten direkt auf dem eigenen Hof schlachten zu lassen. Diese Form der Schlachtung erspart den Tieren den Transport zum…
Transport, fremde Umgebung und ungewohnte Abläufe führen bei Schafen und Ziegen zu erheblichem Stress bei der Schlachtung auf dem Schlachthof. Die Hoftötung bietet dazu eine tierschutzgerechte Alternative. Ein neues Merkblatt und…
Die Hoftötung von Schafen und Ziegen ermöglicht es, die Tiere ohne Lebendtransport und in gewohnter Umgebung zu betäuben und zu töten. Das kann Stress und Belastung deutlich reduzieren, sowohl für die Tiere als auch für die…
Für viele Geflügelhalterinnen und -halter, insbesondere kleinere Betriebe oder direktvermarktende Höfe, ist es eine Herausforderung, geeignete Betriebe zu finden, die die Schlachtung oder Verarbeitung von Geflügel übernehmen.
Transport, fremde Umgebung und ungewohnte Abläufe führen bei Schweinen zu erheblichem Stress bei der Schlachtung auf dem Schlachthof. Die Hoftötung bietet dazu eine tierschutzgerechte Alternative. Ein neues Merkblatt des FiBL…
Kurze Wege, vertraute Umgebung und eingespielte Prozesse – die Hoftötung von Schweinen kann sowohl das Tierwohl als auch die Arbeitsabläufe auf dem Betrieb entscheidend verbessern. Drei Best Practice Beispiele zeigen…
Mit der mobilen Geflügelschlachtung können Geflügelhaltende ihre Tiere direkt auf dem Hof schlachten und auf Wunsch weiterverarbeiten lassen. Die Methode eignet sich für Geflügelbestände von 50 bis 500 Tieren. Das FiBL untersucht…
Die Hoftötung bietet eine praktische und tierschutzgerechte Alternative zur konventionellen Schlachtung. Indem die Tiere auf dem Hof getötet werden, können Stressfaktoren wie Transport, ungewohnte Umgebungen und lange Wartezeiten…
Die Hof- und Weidetötung bietet eine praktische und tierschutzgerechte Alternative zur konventionellen Schlachtung. Indem die Tiere auf dem Hof getötet werden, können Stressfaktoren wie Transport, ungewohnte Umgebungen und lange…
Am 6. Februar 2025 fand der Erfahrungsaustausch zur Weiderindermast am FiBL in Frick statt. Die Veranstaltung bot Landwirt*innen aus der Weidemastbranche sowie Forschenden eine Möglichkeit zum Austausch über aktuelle Themen im…
FiBL-Beratungsprojekt Vernetzung und Beratung Hoftötung (fibl.org)
Netzwerktreffen Hoftötung
Schlachtung (Rubrik Tierhaltung)
Merkblatt Hof- und Weidetötung (FiBL Shop)
