100 Prozent Biofütterung

Bioschweine sollen in Zukunft zu 100 Prozent Biofutter bekommen. Die Umsetzung bei den Mastschweinen führte jedoch zu Schwierigkeiten in verschiedenen Bereichen. Dazu gehören Leistungseinbussen und hohe PUFA-Werte im Schlachtkörper (PUFA sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren). Aufgrund von Untersuchungen des FiBL und Erfahrungen aus der Praxis sind hier Erkenntnisse und Praxisempfehlungen zusammengestellt, die den Übergang in die 100 Prozent Fütterung bei Mastschweinen 2031 erleichtern sollen.