Aktuelles aus dem Bereich Geflügel

Podcast

Meldung | 18.04.2025

Der Ausstieg aus dem Kükentöten – kein Sonntagsspaziergang

Im November 2021 haben die Delegierten der Bio Suisse beschlossen, bis 2026 aus dem Kükentöten auszusteigen. Kurz vor Ablauf der Umstellfrist hat das Team von «FiBL Focus» mit wichtigen Exponent*innen gesprochen. Ihr Fazit: Das…

Meldung | 18.03.2025

Kontrollerlebnisse: Erste Erfahrungen aus der Saison 2025

Zehn Prozent der Schweizer Biobetriebe müssen jährlich stichprobenweise und in aller Regel unangemeldet auf die Einhaltung der Bioverordnung und allfälliger Labelanforderungen kontrolliert werden. Zusätzlich delegieren viele…

Meldung | 11.02.2025

Auswirkung der Auslaufnutzung von Biomasthähnen

Biohähne haben die Möglichkeit, sich im Auslauf zu bewegen, nach Futter zu scharren und ihre natürlichen Verhaltensweisen auszuleben. Doch welche Auswirkungen hat die Nutzung des Auslaufs auf die Leistung, die Fleischqualität und…

Meldung | 28.01.2025

Legehennentagung 2025: Branche im Wandel

Die FiBL Biolegehennentagung 2025 zeigte, wie sich der Markt entwickelt und bot spannende Einblicke in die Umsetzung des Ausstiegs aus dem Kükentöten. Zwei Produzenten schilderten ihre praktischen Erfahrungen mit der Aufzucht der…

Meldung | 17.01.2025

Ausstieg aus dem Kükentöten: «Noch sind nicht alle Fragen gelöst»

Die gesamte Bio-Geflügelbranche ist nach wie vor stark gefordert durch die 2021 beschlossene Devise, dass alle Küken leben sollen. Bis Anfang 2026 soll das Projekt abgeschlossen sein. Auch an den FiBL Legehennentagungen steht das…

Meldung | 05.09.2024

«Alle Küken leben» – ein ethischer Fortschritt mit Konsequenzen

Ab 2026 müssen alle männlichen Bioküken aus der Eierproduktion aufgezogen werden. Das hat Konsequenzen: Die Eier werden um einige Rappen teurer, es gibt sie nur noch in braun und beige und der Preis für die Junghennen verdoppelt…

Meldung | 31.05.2024

Bioaktuell 5|24: Welches Futter zu welcher Art von Hühnerhaltung passt

Wer auf seinem Hof Hühner hält, muss sich mit einem zentralen Thema befassen: Hühnerfutter. Selten wirft ein Hof genug davon ab, oft muss zugekauft werden. Im biologischen Landbau muss das Futter dem Fressverhalten der Tiere…