Biohochstammobst

Hochstammbäume sind wichtige Landschaftselemente und prägen ganze Regionen. Sie erfüllen vielfältige Funktionen: Sie sind ein Element der traditionellen Kulturlandschaft, eine wertvolle Bereicherung für die Biodiversität und zudem die Basis für hochwertige Verarbeitungsprodukte wie beispielsweise Apfelsaft. Mit einer geeigneten Sortenwahl und mit professionellen Kulturführungsmassnahmen ist es möglich, Hochstammbäume mit extensivem Pflanzenschutz produktiv und vital zu halten. Somit stellt die Biohochstammproduktion eine höchst ökologische Produktionsweise dar.