Richtpreise Biovieh
Wöchentliches Preisbulletin
| Richtpreise gültig vom Fr. 7.8.2026 bis und mit Do. 13.8.2026 (Kälber 1 Tag vorher) | |||
| Bio-Richtpreise in CHF | Konditionen | Markteinschätzung | |
| Kälber | 17.90 |
T3 |
leichte Unterversorgung |
| Rinder | 11.70 |
T3 |
leichte Überversorgung |
| Ochsen | 11.70 |
T3 |
leichte Überversorgung |
| Muni | 11.70 |
T3 |
leichte Überversorgung |
| Kühe | 10.90 |
T3 franko SH |
leichte Überversorgung |
| Lämmer | 15.80 |
T3 franko SH |
leichte Überversorgung |
| Schweine | 7.50 |
franko SH |
leichte Unterversorgung |
| Mohren | 4.70 |
franko SH, gebrüht |
ausgeglichen |
| Jager | 12.30 |
20 kg |
ausgeglichen |
| Tränker mit Mastrassennachweis | 12.10 |
w |
leichte Unterversorgung |
| Mastremonten | 8.30 |
ab Stall bei 200 kg |
leichte Überversorgung |
| Die anhaltende Trockenheit führt zu einem höheren Angebot an Bio-Rindern und Bio-Lämmern. Der Marktdruck nimmt zu, weshalb die Richtpreise für Bio-Bankvieh um -10 Rp., für Bio-Kühe um -20 Rp. und für Bio-Lämmer um -20 Rp. gesenkt werden. Aufgrund der Trockenheit wird auch bei der Einstallung zurückhaltender disponiert. Dies wirkt sich auf den Bio-Remontenmarkt aus. Die Nachfrage ist tiefer, der Richtpreis wird um -20 Rp. korrigiert. Bio-Schweine sind gesucht und fliessen gut ab. | |||
Marktspiegel
Weiterführende Informationen
Biofleisch
Abzugtabelle Kälber
Mutterkuh Schweiz
IG Bio Weide Beef
Weitere Bio- und Labelpreise (Webseite Schweizer Bauer)
Zusammensetzung KAGfreiland
Schlachtierkörper-Ankaufspreise
Proviande (Schlacht- und Fleischmarkt)
Marktbeobachtung Bio des BLW
Biolandwirtschaft u. -markt in Zahlen
Fachgruppe Fleisch (176.4 KB)
Merkblatt von Maul bis Schwanz (986.8 KB)
Direktvermarktung
Informationen Direktvermarktung
Richtpreise Direktvermarktung
Umstellung
Umstellung
Absatzmöglichkeiten in der Umstellung
Termine
Bioaktuell Agenda
FiBL Agenda
