Richtpreise Biovieh
Wöchentliches Preisbulletin
| Richtpreise gültig vom Fr. 12.9.2025 bis und mit Do. 18.9.2025 (Kälber 1 Tag vorher) | |||
| Bio-Richtpreise in CHF | Konditionen | Markteinschätzung | |
| Kälber | 18.00 |
T3 |
starke Unterversorgung |
| Rinder | 11.60 |
T3 |
leichte Unterversorgung |
| Ochsen | 11.60 |
T3 |
leichte Unterversorgung |
| Muni | 11.60 |
T3 |
leichte Unterversorgung |
| Kühe | 11.20 |
T3 franko SH |
leichte Unterversorgung |
| Lämmer | 17.20 |
T3 franko SH |
ausgeglichen |
| Schweine | 7.60 |
franko SH |
ausgeglichen |
| Mohren | 4.70 |
franko SH, gebrüht |
ausgeglichen |
| Jager | 12.30 |
20 kg |
ausgeglichen |
| Tränker mit Mastrassennachweis | 11.20 |
w |
leichte Überversorgung |
| Mastremonten | 8.50 |
ab Stall bei 200 kg |
leichte Unterversorgung |
| Der Richtpreis für Bio-Kühe wird auf hohem Niveau leicht nach unten angepasst und sinkt um -10 Rp. Bio-Kälber bleiben gesucht, der Richtpreis steigt um +20 Rp. Das Angebot an Bio-Tränkern nimmt saisonalbedingt zu, entsprechend fällt der Richtpreis um 60 Rp. | |||
Marktspiegel
Weiterführende Informationen
Biofleisch
Abzugtabelle Kälber
Mutterkuh Schweiz
IG Bio Weide Beef
Weitere Bio- und Labelpreise (Webseite Schweizer Bauer)
Zusammensetzung KAGfreiland Schlachtierkörper-Ankaufspreise
Proviande (Schlacht- und Fleischmarkt)
Marktbeobachtung Bio des BLW
Biolandwirtschaft u. -markt in Zahlen
Fachgruppe Fleisch (176.4 KB)
Merkblatt von Maul bis Schwanz (986.8 KB)
Direktvermarktung
Informationen Direktvermarktung
Richtpreise Direktvermarktung
Umstellung
Umstellung
Absatzmöglichkeiten in der Umstellung
Termine
Bioaktuell Agenda
FiBL Agenda
