Richtpreise Biovieh
Wöchentliches Preisbulletin
| Richtpreise gültig vom Fr. 18.9.2026 bis und mit Do. 24.9.2026 (Kälber 1 Tag vorher) | |||
| Bio-Richtpreise in CHF | Konditionen | Markteinschätzung | |
| Kälber | 18.20 |
T3 |
leichte Unterversorgung |
| Rinder | 11.70 |
T3 |
ausgeglichen |
| Ochsen | 11.70 |
T3 |
ausgeglichen |
| Muni | 11.70 |
T3 |
ausgeglichen |
| Kühe | 10.90 |
T3 franko SH |
leichte Unterversorgung |
| Lämmer | 15.40 |
T3 franko SH |
ausgeglichen |
| Schweine | 7.50 |
franko SH |
ausgeglichen |
| Mohren | 4.70 |
franko SH, gebrüht |
ausgeglichen |
| Jager | 12.30 |
20 kg |
ausgeglichen |
| Tränker mit Mastrassennachweis | 10.70 |
w |
leichte Überversorgung |
| Mastremonten | 8.00 |
ab Stall bei 200 kg |
ausgeglichen |
| Auf dem Biomarkt kommt es in dieser Woche zu mehreren Preisbewegungen. Bei den Bio-Kälbern steigen die Richtpreis um +30 Rp, während beim Bankvieh sowie bei den Kühen jeweils ein Aufschlag von +10 Rp verzeichnet wird. Weiterhin unter Druck steht hingegen der Tränkermarkt, es kommt in diesem Bereich zu einem Abschlag von -20 Rp. Beim Bio-Schweinemarkt bleiben die Preise unverändert und die Marktlage präsentiert sich hier stabil. | |||
Marktspiegel
Weiterführende Informationen
Biofleisch
Abzugtabelle Kälber
Mutterkuh Schweiz
IG Bio Weide Beef
Weitere Bio- und Labelpreise (Webseite Schweizer Bauer)
Zusammensetzung KAGfreiland
Schlachtierkörper-Ankaufspreise
Proviande (Schlacht- und Fleischmarkt)
Marktbeobachtung Bio des BLW
Biolandwirtschaft u. -markt in Zahlen
Fachgruppe Fleisch (176.4 KB)
Merkblatt von Maul bis Schwanz (986.8 KB)
Direktvermarktung
Informationen Direktvermarktung
Richtpreise Direktvermarktung
Umstellung
Umstellung
Absatzmöglichkeiten in der Umstellung
Termine
Bioaktuell Agenda
FiBL Agenda
