Richtpreise Biovieh
Wöchentliches Preisbulletin
| Richtpreise gültig vom Fr. 20.3.2026 bis und mit Do. 26.3.2026 (Kälber 1 Tag vorher) | |||
| Bio-Richtpreise in CHF | Konditionen | Markteinschätzung | |
| Kälber | 15.10 |
T3 |
ausgeglichen |
| Rinder | 11.50 |
T3 |
leichte Unterversorgung |
| Ochsen | 11.50 |
T3 |
leichte Unterversorgung |
| Muni | 11.50 |
T3 |
leichte Unterversorgung |
| Kühe | 11.00 |
T3 franko SH |
starke Unterversorgung |
| Lämmer | 15.90 |
T3 franko SH |
leichte Überversorgung |
| Schweine | 7.50 |
franko SH |
starke Überversorgung |
| Mohren | 4.70 |
franko SH, gebrüht |
ausgeglichen |
| Jager | 12.30 |
20 kg |
ausgeglichen |
| Tränker mit Mastrassennachweis | 10.30 |
w |
starke Unterversorgung |
| Mastremonten | 8.70 |
ab Stall bei 200 kg |
leichte Unterversorgung |
| Der Bio-Schlachtviehmarkt zeigt sich mehrheitlich unverändert zur Vorwoche. Der Bio-Kuhmarkt bleibt deutlich unterversorgt, der Richtpreis steigt um +10 Rp. Bei allen übrigen Gattungen gibt es keine Veränderungen zur Vorwoche. | |||
Marktspiegel
Weiterführende Informationen
Biofleisch
Abzugtabelle Kälber
Mutterkuh Schweiz
IG Bio Weide Beef
Weitere Bio- und Labelpreise (Webseite Schweizer Bauer)
Zusammensetzung KAGfreiland
Schlachtierkörper-Ankaufspreise
Proviande (Schlacht- und Fleischmarkt)
Marktbeobachtung Bio des BLW
Biolandwirtschaft u. -markt in Zahlen
Fachgruppe Fleisch (176.4 KB)
Merkblatt von Maul bis Schwanz (986.8 KB)
Direktvermarktung
Informationen Direktvermarktung
Richtpreise Direktvermarktung
Umstellung
Umstellung
Absatzmöglichkeiten in der Umstellung
Termine
Bioaktuell Agenda
FiBL Agenda
