Weide und Freilandhaltung
Die Freilandhaltung von Schweinen, sei es saisonal oder ganzjährig, ist für Bioschweine in der Schweiz nicht vorgeschrieben, findet jedoch zunehmendes Interesse. Eine gelungene Umsetzung bringt Tierwohl, Arbeitsaufwand sowie Boden- und Gewässerschutz in Einklang. Inspirierende Beispiele gibt es auch im europäischen Ausland.
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