Die Definition von Agroforstsystemen
Agroforstsysteme sind eine Form der Landnutzung, bei der die landwirtschaftliche Produktion mit dem Anbau von Bäumen oder Sträuchern auf derselben Fläche kombiniert wird. Dadurch entstehen Wechselwirkungen zwischen den beiden Nutzungskomponenten.
Man unterscheidet zwischen traditionellen Agroforstsystemen (Hochstammobstgärten, Waldweiden, Kastanienselven) und modernen Agroforstsystemen, wo die Pflanzung der Bäume sich der Produktionstechnik anpasst, so dass die landwirtschaftliche Nutzung möglichst wenig durch die Bäume beeinträchtigt wird.
Bei den modernen Systemen unterscheidet man zwischen folgenden Kombinationen:
- Ackerland – Bäume
- Weide – Bäume
- Wiese – Bäume
Das Nebeneinander von Kulturen und Bäumen auf Acker- und Grünland
Bäume spielen in der Schweizer Agrarlandschaft traditionell eine wichtige Rolle. Sie dienen der Holz- und Fruchtproduktion und erbringen Umweltleistungen bei der Biodiversität sowie beim Boden- und Gewässerschutz. Traditionelle Obstgärten sind hier ein gutes Beispiel für diese multifunktionale Landnutzung.
Seit 1951 nahm die Zahl der Hochstamm-Obstbäume in der Schweiz jedoch um 80 Prozent ab. Dies hatte und hat tiefgreifende Auswirkungen auf das Landschaftsbild, aber auch auf die Artenvielfalt in den jeweiligen Regionen.
Interesse an Hochstammobstgärten steigt wieder
Die Anlage von Hochstammobstgärten stösst wieder vermehrt auf Interesse bei den Landwirt*innen. Nicht zuletzt hängt dies auch mit den Fördermöglichkeiten zusammen, welche die Anlage von Hochstammobstgärten attraktiv macht.
Entwicklung zu neuen Agroforstsystemen
Häufig werden die Bäume in neuen Anlagen mit einer Unterkultur (Ökofläche, Weide, aber auch Beeren, Gemüse- und Ackerkulturen) kombiniert. Diese Entwicklung ist eine moderne Weiterentwicklung traditioneller Hochstammobstgärten hin zu modernen Baumgärten oder auch sogenannten Agroforstsystemen.
Weiterführende Informationen
Agroforst Lernprojekt (fibl.org)
Agroforst - Von der Idee bis zur Umsetzung (FiBL Shop)
IG Agroforst (Website)
