Aktuelles zu Rindvieh

Podcast

Meldung | 25.07.2025

Wie weiter in der nachhaltigen Rindfleischproduktion?

Nachhaltig und tierfreundlich erzeugtes Rindfleisch stammt in der Schweiz hauptsächlich aus Mutterkuhhaltung und der Mast von Weiderindern. In der neusten Podcast-Folge von «FiBL Focus» diskutieren wichtige Exponenten aus den…

Meldung | 10.07.2025

Futterhecken: Resilient, vielfältig und ökologisch wertvoll

Im Mai fanden am LBBZ Schluechthof zwei Kurstage zum Thema «Futterheckenbewirtschaftung» mit dem österreichischen Landschaftsökologen Michael Machatschek statt.

Meldung | 03.07.2025

Knöterichgewächse: Helfer für die Tiergesundheit

Vogelknöterich, Sauerampfer und Buchweizen: Bestimmte Arten der Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae) können helfen, die Tiergesundheit zu stärken, Methanemissionen zu senken und die Futterverwertung zu verbessern.

Meldung | 01.07.2025

Trockenheit bremst Graswachstum: Jetzt Futterzukäufe planen

Anhaltende Trockenheit beeinträchtigt das Graswachstum – erste Betriebe müssen bereits zufüttern. Um Engpässe im Winter zu vermeiden, rät Beatrice Scheurer von Bio Suisse zum frühzeitigen Zukauf von Knospe-Raufutter über die…

Meldung | 17.06.2025

Bio Weide-Beef zu Mutterkuh Schweiz – machen alle mit?

Die Migros überträgt ihre Richtlinien für Bio Weide-Beef ab 2026 an Mutterkuh Schweiz. Ob alle bisherigen Produzent*innen diesen Weg mitgehen werden, ist offen. Vorgängig zum Entscheid der Migros hatten auch andere Akteure…

Podcast

Meldung | 13.06.2025

Die richtige Kuh für jeden Standort

In dieser Folge von «FiBL Focus» geht es um standortangepasste Milchviehzucht – ein zentrales Thema für gesunde Kühe und zukunftsfähige Biobetriebe. Doch was bedeutet das konkret? Und wie lässt sich dieses Prinzip in der Praxis…

Merkblatt

Meldung | 13.06.2025

Einschätzungsbogen zur standortgerechten Milchviehzucht

Erfolgreiche Milchviehzucht braucht mehr als Produktionsleistung: Sie muss zu Betrieb und Standort passen. Ein aktualisiertes Tool des FiBL Schweiz unterstützt dabei, Kühe, Standort und Betriebsstruktur gezielt aufeinander…

Meldung | 23.04.2025

Futterbäume: eine zusätzliche Futterquelle für Nutztiere

Wiederholte Trockenperioden im Sommer führen zu einer erheblichen Verringerung der Futtererträge und der Futterqualität von Grasland. Für die Landwirtinnen und Landwirte ist es zunehmend eine grosse Herausforderung, hochwertiges…

Film

Meldung | 15.04.2025

Stockmanship: stressarmer Umgang mit Rindern

Wer sich bislang mit dem Thema Stockmanship beschäftigen wollte, fand dazu kaum Material in deutscher Sprache. Das Netzwerk Mob Grazing hat laut einem Beitrag von TerrABC mit Unterstützung von landwirtschaftlichen Betrieben…

Meldung | 15.04.2025

Änderung bei Kenn­zeichnung von Stieren aus Embryo­transfer

Stiere aus Embryotransfer sind bei Swissherdbook auf dem Leistungsblatt nicht mehr mit dem Zusatz «ET» im Namen gekennzeichnet.

Meldung | 24.03.2025

Gesunde Milchkühe trotz langer Nutzungsdauer

Eine lange Nutzungsdauer von Milchkühen hat nicht nur wirtschaftliche, sondern auch ökologische und ethische Vorteile. Eine neue Studie des FiBL zeigt: Eine längere Nutzungsdauer muss nicht mit Einbussen bei der Tiergesundheit…

Meldung | 10.03.2025

Würmer über das Weidemanagement kontrollieren

Parasitische Würmer können die Leistungsfähigkeit und Gesundheit von Kleinwiederkäuern, aber auch von jungen Rindern stark beeinträchtigen. Da ein intensiver Medikamenteneinsatz Rückstände und Resistenzen fördern kann, sollte die…

Meldung | 17.02.2025

Von der Weide zum Wissen

Am 6. Februar 2025 fand der Erfahrungsaustausch zur Weiderindermast am FiBL in Frick statt. Die Veranstaltung bot Landwirt*innen aus der Weidemastbranche sowie Forschenden eine Möglichkeit zum Austausch über aktuelle Themen im…

Meldung | 17.01.2025

Betriebe gesucht für Studie zu Pflanzenkohle und Kälbergesundheit

Bislang gibt es nur wenig wissenschaftliche Erkenntnisse zum Thema Pflanzenkohle und Kälbergesundheit. Daher plant das FiBL eine Studie dazu und sucht Praxisbetriebe, die mitmachen möchten.

Meldung | 23.12.2024

Bioweidemast seit 25 Jahren auf Erfolgskurs

Vor 25 Jahren nahm der erste Grossverteiler Bioweiderinder in ihr Fleischsortiment auf – eine Rückkehr zu einer jahrhundertealten Tradition. Das FiBL hat diverse Aspekte der Weidemast untersucht, darunter Schlachtkörper- und…

Meldung | 20.09.2024

FiBL Podcast: Genetik, Ethik und andere Herausforderungen der Rinderzucht (2)

In diesem zweiten Teil des «FiBL Focus»-Podcasts zur Rinderzucht wird die Diskussion um zwei unterschiedliche Ansätze vertieft: die Hochleistungszucht, die auf kraftfutterintensive Fütterung setzt, und die nachhaltige,…

Meldung | 06.09.2024

FiBL Podcast: Rinderzucht revolutioniert – Genetik, Ethik und andere Herausforderungen

Die aktuelle Podcast-Episode von "FiBL Focus" bietet einen umfassenden Einblick in die Rinderzucht: von den Grundlagen über moderne Technologien bis hin zu den spezifischen Herausforderungen in der biologischen Landwirtschaft.

Meldung | 27.06.2024

Neuer Top-Bio-Brown Swiss Stier «Frigo P» im Angebot

Das Projekt «Bio-KB-Stiere», der führende Anbieter von biologischen Besamungsstieren in der Schweiz, erweitert das Angebot um den neuen Stier «Verlmer Frigo P». Der neue Bio-KB-Stier ist mit Index 130 der Top-Stier beim…

Meldung | 24.04.2024

Trotz Ausnahmen von Bio Suisse: Sojaverbot für Mutterkuhbetriebe bleibt

Ende 2023 hat die Delegiertenversammlung (DV) der Bio Suisse Lockerungen bei der Sojafütterung beschlossen. Der Verband weist nun darauf hin, dass diese für Biobetriebe mit Mutterkuh Schweiz-Labels nicht gelten.

Meldung | 16.04.2024

Konsumierende ziehen Geschmack der Fleischigkeit vor

Im Schlachthof werden Tiere nach der Fleischigkeit taxiert. Kälber mit milchbetonter Genetik erhalten dabei oft hohe Abzüge. Den Konsumierenden kommt es jedoch auf Geschmack, Saftigkeit und Zartheit an. Die Direktvermarktung ist…

Meldung | 12.04.2024

Bio Weide-Beef restrukturiert und kann ein Jubiläum feiern

Vor einem Vierteljahrhundert wurden mit Unterstützung des FiBL die ersten Tiere als Bio Weide-Beef vermarktet. 25 Jahre später wird im Dienste einer besseren Vermarktung die Organisation angepasst. Neu übernimmt Mutterkuh Schweiz…

Meldung | 05.03.2024

Auf dem Weg zur verantwortungsvollen Kälberaufzucht

Demeter möchte Verantwortung für die Kälber aus der Milchviehhaltung übernehmen. Bis 2030 sollen deshalb alle Kälber auf dem Geburts- oder einem Partnerbetrieb abgetränkt werden. Ein FiBL Kurs auf Gut Rheinau beleuchtete mögliche…