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| Die Plattform der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern |
Im November 2025 wurde laut den Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) Biochicorée teurer und häufiger verkauft, während der Absatz von Bioäpfeln zurückging. Gleichzeitig nahmen die Mengen bei Biorohmilch und…
Mehr Nutzen, mehr Markt, mehr Bio – was die Co-Leitung von Bio Suisse anstrebt und wo sie sich besonders einsetzt. Das Bioaktuell Magazin im Interview mit Balz Strasser und Rolf Bernhard.
Auf dem Milchmarkt geht's zurzeit hoch zu und her. Die Überproduktion sorgt für steigenden Druck auf die Preise. Auch in der Biobranche befürchtet man Einschnitte gegenüber der gegenwärtigen guten Preissituation. Vorläufig scheint…
Eine neue Publikation von FiBL und Agridea stellt acht Kleinstbetriebe aus der West- und Deutschschweiz vor. Die Sammlung der aus dem Französischen übersetzten Porträts steht im FiBL Shop kostenlos zum Download zur Verfügung.
Ab 2026 werden alle Biobruderhähne aufgezogen. Dies ist ein Meilenstein für die Bioeierbranche. Sie hat die vier Jahre Umsetzungsfrist seit dem Entscheid der Delegierten von Bio Suisse Ende 2021 genutzt und ist trotz vieler…
Zwei Betriebsstandorte, mehrere Standbeine, ein kleines Kind – und eine klare Haltung: Daniela Keller meistert die Leitung des Grünhofs im thurgauischen Amlikon-Bissegg mit Ausdauer, Knowhow und einer Prise Idealismus. Sie steht…
Im September 2025 erreichten laut den Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) Bioprodukte wie Eisbergsalat und Galaäpfel teils neue Preistiefs, während der Produzent*innenpreis für Biomilch weiter zu legte. Auch bei…
Kleine Produzent*innen tun sich oft schwer damit, ihre Produkte effizient zu vermarkten, die Lieferketten sind komplex und erfordern viel Koordination. Aus der Not auf dem eigenen Betrieb hat Biolandwirt Beat Riedweg die App…
Die Bio Suisse Richtlinien 2026 auf Deutsch sowie eine Vergleichsversion mit ersichtlichen Änderungen sind ab sofort im Bioregelwerk auf Bioaktuell verfügbar.
Adrian und Karin Stucki bewirtschaften im bernischen Tägertschi einen gemischten Betrieb mit Ackerbau und Mutterkühen. Der Betriebsleiter ist auch Polymechaniker, hat selber ein Bodenlockerungsgerät gebaut und verkauft im Netz…
Im August 2025 zeigen die Biomarktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) unterschiedliche Entwicklungen: Während die Preise für Biopoulet und Biogurken im Vergleich zu den Vorjahren tiefer lagen, stiegen jene für…
Viele kennen das Problem: Rechnungen werden nicht immer pünktlich beglichen, Mahnungen sind mühsam und kosten Zeit. Eine einfache Lösung bietet die Online-Zahlung, die schnellere Einnahmen ermöglicht und den administrativen…
Die Sonne glitzert auf der Oberfläche der Reuss. Doch die morgendliche Stille wird durchbrochen vom regelmässigen Brummen einer Maschine – in der Wildenau in Stetten AG ist die Reisernte in vollem Gange. Seit fünf Jahren bauen…
Der neu gegründete Schweizerische Verband der Olivenproduzent*innen (ASPO) startet diesen Herbst zusammen mit dem FiBL eine landesweite Sammlung von Olivenzweigen. Ziel ist es, eine genetische Datenbank für Olivenbäume in der…
TerrABC feiert 2025 sein zehnjähriges Bestehen. Seit seiner Gründung sammelt und vermittelt das Projekt landwirtschaftliches Erfahrungswissen, führt Interviews mit Praktiker*innen und stellt die Ergebnisse auf der Online-Plattform…
Für kurzfristig entschlossene Betriebe besteht aktuell die Chance, Speisehafer für die Ernte 2026 zu produzieren. Aufgrund neuer Entwicklungen im Detailhandel steigt die Nachfrage nach Schweizer Biospeisehafer. Wer für die Ernte…
Das Handwerk der Vermehrung gehört zu den Kernkompetenzen von Gärtner und Gärtnerinnen. In einer globalisierten Welt zwischendurch hinschauen und sich zu diesem Thema Gedanken zu machen, tut gut. Selber vermehren oder doch…
In den aktuellen Biomarktzahlen berichtet das Bundesamt für Landwirtschaft, dass der Bioanteil von Heidelbeeren stetig abnimmt. Positive Nachrichten gibt es dagegen bei Salat und Raclettekäse: Der Preis von Biomischsalat ist sehr…
Wenn es um biologische Lebensmittel geht, spielen die natürliche Herkunft und das Geschmackserlebnis eine grosse Rolle – aber auch die richtige Kennzeichnung ist wichtig. Das aktualisierte Merkblatt zeigt anhand von Beispielen…
Bio Suisse gibt jährlich Preisempfehlungen für die Direktvermarktung einer breiten Palette von Bioprodukten heraus und hat dazu drei kurzen Fragen an Direktvermarktende.
Senf wird seit Jahrtausenden als Würz- und Heilpflanze genutzt. Die Kultur ist allerdings grossen Ertragsschwankungen unterworfen. Der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID) war auf dem Biohof Trottengarten - dort hat diese…
Biorispentomaten waren laut den Biomarktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) im Juni 2025 deutlich teurer als in den Vorjahren. Der Preis für Bioerddbeeren dagegen lag im Juni vergleichsweise tief. Bioschweinefleisch…
Das Forum Forschung Gemüse nimmt bis zum 1. September 2025 Projektanträge für das Forschungsprogramm 2026 entgegen. Neben Pflanzenschutzproblemen und allgemeinen Praxisanliegen können auch betriebswirtschaftliche Fragestellungen…
Nach dem kräftigen Umsatzwachstum im Jahr 2023, das primär durch die Inflation getrieben wurde, folgte 2024 eine Phase der Stabilisierung: Das Umsatzwachstum im Biosegment lag noch bei 0,3 Prozent. Der Anteil der Personen mit…
Selbsterntegärten und landwirtschaftliche Patenschaften sind innovative Formen der Direktvermarktung, die Konsumentinnen und Konsumenten einbinden. In Deutschland und Österreich sind die Modelle bereits vielerorts etabliert. Sie…
Im Mai 2025 zeigten sich laut den Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) im Schweizer Detailhandel stabile Preise für Biomischsalat, während konventionelle Ware günstiger wurde. Bioaprikosen starteten mit einem hohen…
Anhaltende Trockenheit beeinträchtigt das Graswachstum – erste Betriebe müssen bereits zufüttern. Um Engpässe im Winter zu vermeiden, rät Beatrice Scheurer von Bio Suisse zum frühzeitigen Zukauf von Knospe-Raufutter über die…
Anlässlich der diesjährigen Richtpreisrunde haben die Akteure des Schweizer Biobrotgetreidemarktes beschlossen, die Preise für Biobrotgetreide unverändert zu lassen. Trotz tiefer Inlandverfügbarkeit und guter Nachfrage bei allen…
Nach einem herausfordernden Vorjahr präsentiert sich die Ausgangslage im Bioackerbau für 2026 erfreulich stabil. Die Feldbestände sind gesund, der Krankheitsdruck gering und die Ertragsprognosen für Brot- und Futtergetreide liegen…
Im April 2025 zeigten sich laut den Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) im Schweizer Detailhandel deutliche Preisunterschiede zwischen Bio- und Nicht-Bioprodukten. Besonders gross war der Abstand bei gelben…