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| Die Plattform der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern |
Im Februar 2026 wurden laut den Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) weniger Weisskabis verkauft, dafür aber höhere Preise erzielt. Bei Bioemmentaler stiegen die Verkaufszahlen. Gleichzeitig sanken die…
Im Januar 2026 zeigten die Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) folgende Veränderungen: Während Biobirnen im Vergleich zum Vorjahr teurer wurden und weniger Absatz fanden, stieg die Nachfrage nach Biomilch und…
Selbst ernten statt nur einkaufen: Selbsterntegärten bringen Landwirtschaft und Konsument*innen direkt zusammen. In der neuen Folge des «FiBL Focus»-Podcasts sprechen zwei Landwirtinnen darüber, wie dieses Modell funktioniert und…
Der Grundsatz «alle Küken leben» verlangt alternative Legehennen für die Bioeierbranche. Sandy ist eine vielversprechende Kandidatin, mit guten Leistungen, überdurchschnittlicher Gesundheit und toller Eierfarbe. Bei der…
Ostern steht vor der Tür und bunte Eier dürfen dabei nicht fehlen. Traditionell greifen viele beim Färben zu weissen Eiern, weil die Farben darauf besonders gut leuchten. Doch auch braune und beige Eier lassen sich mit natürlichen…
Markus und Christine Moser führen den Moserhof in Landiswil – einen diversifizierten Landwirtschaftsbetrieb mit Spezialkulturen und Direktvermarktung. Die Ausbildung der beiden hilft ihnen, den Betrieb nach ihren Vorstellungen…
Im Dezember 2025 stiegen laut den Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) die Preise für Bionüsslisalat deutlich, während Bioäpfel der Sorte Gala günstiger wurden. Der Produktionspreis für Biomilch ging leicht zurück,…
Die Direktvermarktung der eigenen Produktion ist oft eine Herausforderung. In neuen Videos teilen Knospe-Produzent:innen ihre Erfahrungen, Erfolgsrezepte und konkrete Tipps für einen sanften Einstieg in die Direktvermarktung.
Im November 2025 wurde laut den Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) Biochicorée teurer und häufiger verkauft, während der Absatz von Bioäpfeln zurückging. Gleichzeitig nahmen die Mengen bei Biorohmilch und…
Mehr Nutzen, mehr Markt, mehr Bio – was die Co-Leitung von Bio Suisse anstrebt und wo sie sich besonders einsetzt. Das Bioaktuell Magazin im Interview mit Balz Strasser und Rolf Bernhard.
Auf dem Milchmarkt geht's zurzeit hoch zu und her. Die Überproduktion sorgt für steigenden Druck auf die Preise. Auch in der Biobranche befürchtet man Einschnitte gegenüber der gegenwärtigen guten Preissituation. Vorläufig scheint…
Eine neue Publikation von FiBL und Agridea stellt acht Kleinstbetriebe aus der West- und Deutschschweiz vor. Die Sammlung der aus dem Französischen übersetzten Porträts steht im FiBL Shop kostenlos zum Download zur Verfügung.
Ab 2026 werden alle Biobruderhähne aufgezogen. Dies ist ein Meilenstein für die Bioeierbranche. Sie hat die vier Jahre Umsetzungsfrist seit dem Entscheid der Delegierten von Bio Suisse Ende 2021 genutzt und ist trotz vieler…
Zwei Betriebsstandorte, mehrere Standbeine, ein kleines Kind – und eine klare Haltung: Daniela Keller meistert die Leitung des Grünhofs im thurgauischen Amlikon-Bissegg mit Ausdauer, Knowhow und einer Prise Idealismus. Sie steht…
Im September 2025 erreichten laut den Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) Bioprodukte wie Eisbergsalat und Galaäpfel teils neue Preistiefs, während der Produzent*innenpreis für Biomilch weiter zu legte. Auch bei…
Kleine Produzent*innen tun sich oft schwer damit, ihre Produkte effizient zu vermarkten, die Lieferketten sind komplex und erfordern viel Koordination. Aus der Not auf dem eigenen Betrieb hat Biolandwirt Beat Riedweg die App…
Die Bio Suisse Richtlinien 2026 auf Deutsch sowie eine Vergleichsversion mit ersichtlichen Änderungen sind ab sofort im Bioregelwerk auf Bioaktuell verfügbar.
Adrian und Karin Stucki bewirtschaften im bernischen Tägertschi einen gemischten Betrieb mit Ackerbau und Mutterkühen. Der Betriebsleiter ist auch Polymechaniker, hat selber ein Bodenlockerungsgerät gebaut und verkauft im Netz…
Wer einheimische Wildpflanzen nach Knospe-Richtlinien vermehrt, muss künftig genauer hinschauen: Ab Januar 2026 wird das Herkunftsregister zum Pflichtdokument.
Im August 2025 zeigen die Biomarktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) unterschiedliche Entwicklungen: Während die Preise für Biopoulet und Biogurken im Vergleich zu den Vorjahren tiefer lagen, stiegen jene für…
Viele kennen das Problem: Rechnungen werden nicht immer pünktlich beglichen, Mahnungen sind mühsam und kosten Zeit. Eine einfache Lösung bietet die Online-Zahlung, die schnellere Einnahmen ermöglicht und den administrativen…
Die Sonne glitzert auf der Oberfläche der Reuss. Doch die morgendliche Stille wird durchbrochen vom regelmässigen Brummen einer Maschine – in der Wildenau in Stetten AG ist die Reisernte in vollem Gange. Seit fünf Jahren bauen…
Der neu gegründete Schweizerische Verband der Olivenproduzent*innen (ASPO) startet diesen Herbst zusammen mit dem FiBL eine landesweite Sammlung von Olivenzweigen. Ziel ist es, eine genetische Datenbank für Olivenbäume in der…
TerrABC feiert 2025 sein zehnjähriges Bestehen. Seit seiner Gründung sammelt und vermittelt das Projekt landwirtschaftliches Erfahrungswissen, führt Interviews mit Praktiker*innen und stellt die Ergebnisse auf der Online-Plattform…
Für kurzfristig entschlossene Betriebe besteht aktuell die Chance, Speisehafer für die Ernte 2026 zu produzieren. Aufgrund neuer Entwicklungen im Detailhandel steigt die Nachfrage nach Schweizer Biospeisehafer. Wer für die Ernte…
Das Handwerk der Vermehrung gehört zu den Kernkompetenzen von Gärtner und Gärtnerinnen. In einer globalisierten Welt zwischendurch hinschauen und sich zu diesem Thema Gedanken zu machen, tut gut. Selber vermehren oder doch…
In den aktuellen Biomarktzahlen berichtet das Bundesamt für Landwirtschaft, dass der Bioanteil von Heidelbeeren stetig abnimmt. Positive Nachrichten gibt es dagegen bei Salat und Raclettekäse: Der Preis von Biomischsalat ist sehr…
Wenn es um biologische Lebensmittel geht, spielen die natürliche Herkunft und das Geschmackserlebnis eine grosse Rolle – aber auch die richtige Kennzeichnung ist wichtig. Das aktualisierte Merkblatt zeigt anhand von Beispielen…
Bio Suisse gibt jährlich Preisempfehlungen für die Direktvermarktung einer breiten Palette von Bioprodukten heraus und hat dazu drei kurzen Fragen an Direktvermarktende.
Senf wird seit Jahrtausenden als Würz- und Heilpflanze genutzt. Die Kultur ist allerdings grossen Ertragsschwankungen unterworfen. Der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID) war auf dem Biohof Trottengarten - dort hat diese…