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| Die Plattform der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern |
Im August 2025 zeigen die Biomarktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) unterschiedliche Entwicklungen: Während die Preise für Biopoulet und Biogurken im Vergleich zu den Vorjahren tiefer lagen, stiegen jene für…
Viele kennen das Problem: Rechnungen werden nicht immer pünktlich beglichen, Mahnungen sind mühsam und kosten Zeit. Eine einfache Lösung bietet die Online-Zahlung, die schnellere Einnahmen ermöglicht und den administrativen…
Die Sonne glitzert auf der Oberfläche der Reuss. Doch die morgendliche Stille wird durchbrochen vom regelmässigen Brummen einer Maschine – in der Wildenau in Stetten AG ist die Reisernte in vollem Gange. Seit fünf Jahren bauen…
Der neu gegründete Schweizerische Verband der Olivenproduzent*innen (ASPO) startet diesen Herbst zusammen mit dem FiBL eine landesweite Sammlung von Olivenzweigen. Ziel ist es, eine genetische Datenbank für Olivenbäume in der…
TerrABC feiert 2025 sein zehnjähriges Bestehen. Seit seiner Gründung sammelt und vermittelt das Projekt landwirtschaftliches Erfahrungswissen, führt Interviews mit Praktiker*innen und stellt die Ergebnisse auf der Online-Plattform…
Für kurzfristig entschlossene Betriebe besteht aktuell die Chance, Speisehafer für die Ernte 2026 zu produzieren. Aufgrund neuer Entwicklungen im Detailhandel steigt die Nachfrage nach Schweizer Biospeisehafer. Wer für die Ernte…
In den aktuellen Biomarktzahlen berichtet das Bundesamt für Landwirtschaft, dass der Bioanteil von Heidelbeeren stetig abnimmt. Positive Nachrichten gibt es dagegen bei Salat und Raclettekäse: Der Preis von Biomischsalat ist sehr…
Wenn es um biologische Lebensmittel geht, spielen die natürliche Herkunft und das Geschmackserlebnis eine grosse Rolle – aber auch die richtige Kennzeichnung ist wichtig. Das aktualisierte Merkblatt zeigt anhand von Beispielen…
Bio Suisse gibt jährlich Preisempfehlungen für die Direktvermarktung einer breiten Palette von Bioprodukten heraus und hat dazu drei kurzen Fragen an Direktvermarktende.
Senf wird seit Jahrtausenden als Würz- und Heilpflanze genutzt. Die Kultur ist allerdings grossen Ertragsschwankungen unterworfen. Der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID) war auf dem Biohof Trottengarten - dort hat diese…
Biorispentomaten waren laut den Biomarktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) im Juni 2025 deutlich teurer als in den Vorjahren. Der Preis für Bioerddbeeren dagegen lag im Juni vergleichsweise tief. Bioschweinefleisch…
Das Forum Forschung Gemüse nimmt bis zum 1. September 2025 Projektanträge für das Forschungsprogramm 2026 entgegen. Neben Pflanzenschutzproblemen und allgemeinen Praxisanliegen können auch betriebswirtschaftliche Fragestellungen…
Nach dem kräftigen Umsatzwachstum im Jahr 2023, das primär durch die Inflation getrieben wurde, folgte 2024 eine Phase der Stabilisierung: Das Umsatzwachstum im Biosegment lag noch bei 0,3 Prozent. Der Anteil der Personen mit…
Selbsterntegärten und landwirtschaftliche Patenschaften sind innovative Formen der Direktvermarktung, die Konsumentinnen und Konsumenten einbinden. In Deutschland und Österreich sind die Modelle bereits vielerorts etabliert. Sie…
Im Mai 2025 zeigten sich laut den Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) im Schweizer Detailhandel stabile Preise für Biomischsalat, während konventionelle Ware günstiger wurde. Bioaprikosen starteten mit einem hohen…
Anhaltende Trockenheit beeinträchtigt das Graswachstum – erste Betriebe müssen bereits zufüttern. Um Engpässe im Winter zu vermeiden, rät Beatrice Scheurer von Bio Suisse zum frühzeitigen Zukauf von Knospe-Raufutter über die…
Anlässlich der diesjährigen Richtpreisrunde haben die Akteure des Schweizer Biobrotgetreidemarktes beschlossen, die Preise für Biobrotgetreide unverändert zu lassen. Trotz tiefer Inlandverfügbarkeit und guter Nachfrage bei allen…
Nach einem herausfordernden Vorjahr präsentiert sich die Ausgangslage im Bioackerbau für 2026 erfreulich stabil. Die Feldbestände sind gesund, der Krankheitsdruck gering und die Ertragsprognosen für Brot- und Futtergetreide liegen…
Im April 2025 zeigten sich laut den Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) im Schweizer Detailhandel deutliche Preisunterschiede zwischen Bio- und Nicht-Bioprodukten. Besonders gross war der Abstand bei gelben…
Von der Selektion bis zur Degustation: Beim Kartoffel-Höck auf dem Tännlihof in Andelfingen, ZH drehte sich alles um robuste Kartoffeln. Organisiert von FiBL, Bio Suisse, Strickhof und Agroscope, bot der Anlass Einblicke in Anbau,…
Das Europaprojekt FarmBioNet setzt auf lokale Netzwerke in den beteiligten Ländern. Das Netzwerk Schweiz hat sich jetzt zu einem Workshop und einem Betriebsrundgang auf dem Biohof Farngut in Grossaffoltern im Kanton Bern…
Zum Start einer neuen Artikelserie, welche die Mitgliedsorganisationen (MOs) von Bio Suisse zu Wort kommen lässt, teilt Gérald Huber, Präsident von BioVaud und Landwirt in Aubonne VD, seine Sicht auf den Markt mit bioaktuell.ch.
An der diesjährigen Richtpreisrunde setzte die Biofuttergetreidebranche auf Kontinuität. Die Vertretungen von Produzent*innen und Mischfutterherstellern haben entschieden, die Richtpreise für Biofuttergetreide und -eiweisspflanzen…
Im März 2025 stiegen laut den Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) die Absätze von Biobroccoli deutlich stärker als jene von Blumenkohl. Gleichzeitig zeigte sich bei mehligkochenden Kartoffeln ein massiver…
Vom Schubladenprojekt zur festen Grösse der Biobranche: Der Bio Marché in Zofingen feiert vom 20. bis 22. Juni 2025 sein 25-jähriges Bestehen. Im Interview spricht Mitgründerin Dorothee Stich über Herausforderungen, Meilensteine…
Die Delegiertenversammlung des Landwirtschaftlichen Informationsdienstes (LID) im Kloster Fahr widmete sich der Frage, wie Landwirtschaft mit der urbanen Bevölkerung in den Dialog tritt. Es braucht Offenheit, Geduld – und…
Die ersten Schweizer Biofrühkartoffeln stehen vor der Ernte. Für den Saisonbeginn ist nun der Produzent*innen-Richtpreis definiert.
Am 24. Mai 2025 öffnet die Biofarm-Genossenschaft in Huttwil ihre Türen – und gibt Einblick in ihren neuen Firmenstandort. Präsident Hans-Ulrich Held verrät im Gespräch, was Besucher*innen erwartet und welche Herausforderungen…
Bisher spielt der Aprikosenanbau in der Deutschschweiz aufgrund verschiedener Krankheiten und der Gefahr des Spätfrosts eine untergeordnete Rolle. In einem Versuch am FiBL in Frick wurden über mehrere Jahre verschiedene Sorten…
Ruth und Ruedi Schelbert aus Lauerz im Kanton Schwyz haben den Agrotourismus Award 2025 gewonnen. Der Biobetrieb erhielt die Auszeichnung für seine Wohnung Langberg mit Aussicht auf gleich zwei Seen. Ebenfalls unter den Top Ten:…