Richtpreise Biovieh
Wöchentliches Preisbulletin
| Richtpreise gültig vom Fr. 10.7.2026 bis und mit Do. 16.7.2026 (Kälber 1 Tag vorher) | |||
| Bio-Richtpreise in CHF | Konditionen | Markteinschätzung | |
| Kälber | 17.90 |
T3 |
starke Unterversorgung |
| Rinder | 11.80 |
T3 |
leichte Unterversorgung |
| Ochsen | 11.80 |
T3 |
leichte Unterversorgung |
| Muni | 11.80 |
T3 |
leichte Unterversorgung |
| Kühe | 11.30 |
T3 franko SH |
ausgeglichen |
| Lämmer | 16.00 |
T3 franko SH |
ausgeglichen |
| Schweine | 7.50 |
franko SH |
ausgeglichen |
| Mohren | 4.70 |
franko SH, gebrüht |
ausgeglichen |
| Jager | 12.30 |
20 kg |
ausgeglichen |
| Tränker mit Mastrassennachweis | 12.10 |
w |
leichte Unterversorgung |
| Mastremonten | 8.50 |
ab Stall bei 200 kg |
ausgeglichen |
| Die anhaltende Trockenheit wirkt sich zunehmend auf den Bio-Schlachtviehmarkt aus. Das Angebot an Bio-Kühen steigt, weshalb eine Richtpreiskorrektur von -20 Rp. angezeigt ist. Gleiches gilt für Bio-Lämmer, auch hier wird der Richtpreis um -30 Rp. gesenkt. Bei den Bio-Tränkern macht sich die Trockenheit ebenfalls bemerkbar. Die Nachfrage ist zurückhaltender, da weniger Tiere eingestallt werden. Der Bio-Schweinemarkt zeigt sich weiterhin ausgeglichen und stabil. | |||
Marktspiegel
Weiterführende Informationen
Biofleisch
Abzugtabelle Kälber
Mutterkuh Schweiz
IG Bio Weide Beef
Weitere Bio- und Labelpreise (Webseite Schweizer Bauer)
Zusammensetzung KAGfreiland
Schlachtierkörper-Ankaufspreise
Proviande (Schlacht- und Fleischmarkt)
Marktbeobachtung Bio des BLW
Biolandwirtschaft u. -markt in Zahlen
Fachgruppe Fleisch (176.4 KB)
Merkblatt von Maul bis Schwanz (986.8 KB)
Direktvermarktung
Informationen Direktvermarktung
Richtpreise Direktvermarktung
Umstellung
Umstellung
Absatzmöglichkeiten in der Umstellung
Termine
Bioaktuell Agenda
FiBL Agenda
