Richtpreise Biovieh
Wöchentliches Preisbulletin
| Richtpreise gültig vom Fr. 27.2.2026 bis und mit Do. 5.3.2026 (Kälber 1 Tag vorher) | |||
| Bio-Richtpreise in CHF | Konditionen | Markteinschätzung | |
| Kälber | 15.10 |
T3 |
ausgeglichen |
| Rinder | 11.10 |
T3 |
ausgeglichen |
| Ochsen | 11.10 |
T3 |
ausgeglichen |
| Muni | 11.10 |
T3 |
ausgeglichen |
| Kühe | 10.80 |
T3 franko SH |
starke Unterversorgung |
| Lämmer | 15.90 |
T3 franko SH |
leichte Überversorgung |
| Schweine | 7.50 |
franko SH |
starke Überversorgung |
| Mohren | 4.70 |
franko SH, gebrüht |
ausgeglichen |
| Jager | 12.30 |
20 kg |
ausgeglichen |
| Tränker mit Mastrassennachweis | 9.70 |
w |
starke Unterversorgung |
| Mastremonten | 8.70 |
ab Stall bei 200 kg |
leichte Unterversorgung |
| Im Bio-Schweinemarkt zeigt sich weiter ein ausgeprägtes Angebot. Die Stückzahlen übersteigen vorübergehend den Bedarf, der Markt ist entsprechend überversorgt. Nach verhaltenere Nachfrage in den Vorwochen ist Bio-Rindvieh wieder stärker gesucht, insbesondere Bio-Kühe. Der Richtpreis steigt um +10 Rp. gegenüber Vorwoche. Bio-Tränker bleiben stark nachgefragt. Entsprechend wird ein Richtpreisaufschlag von +50 Rp. realisiert. | |||
Marktspiegel
Weiterführende Informationen
Biofleisch
Abzugtabelle Kälber
Mutterkuh Schweiz
IG Bio Weide Beef
Weitere Bio- und Labelpreise (Webseite Schweizer Bauer)
Zusammensetzung KAGfreiland Schlachtierkörper-Ankaufspreise
Proviande (Schlacht- und Fleischmarkt)
Marktbeobachtung Bio des BLW
Biolandwirtschaft u. -markt in Zahlen
Fachgruppe Fleisch (176.4 KB)
Merkblatt von Maul bis Schwanz (986.8 KB)
Direktvermarktung
Informationen Direktvermarktung
Richtpreise Direktvermarktung
Umstellung
Umstellung
Absatzmöglichkeiten in der Umstellung
Termine
Bioaktuell Agenda
FiBL Agenda
Letzte Aktualisierung dieser Seite: 29.08.2025
