Richtpreise Biovieh
Wöchentliches Preisbulletin
| Richtpreise gültig vom Fr. 29.5.2026 bis und mit Do. 5.6.2026 (Kälber 1 Tag vorher) | |||
| Bio-Richtpreise in CHF | Konditionen | Markteinschätzung | |
| Kälber | 16.30 |
T3 |
starke Unterversorgung |
| Rinder | 11.70 |
T3 |
leichte Unterversorgung |
| Ochsen | 11.70 |
T3 |
leichte Unterversorgung |
| Muni | 11.70 |
T3 |
leichte Unterversorgung |
| Kühe | 11.40 |
T3 franko SH |
starke Unterversorgung |
| Lämmer | 15.90 |
T3 franko SH |
ausgeglichen |
| Schweine | 7.50 |
franko SH |
ausgeglichen |
| Mohren | 4.70 |
franko SH, gebrüht |
ausgeglichen |
| Jager | 12.30 |
20 kg |
ausgeglichen |
| Tränker mit Mastrassennachweis | 11.80 |
w |
starke Unterversorgung |
| Mastremonten | 8.70 |
ab Stall bei 200 kg |
leichte Unterversorgung |
| Das Angebot an Bio-Kälbern ist saisonbedingt knapper. Die Nachfrage bleibt stabil, ein Richtpreisaufschlag von +20 Rp. wird realisiert. Bio-Tränker bleiben weiterhin stark gesucht, der Richtpreis wird gemäss dem Markt um +30 Rp angepasst. Die Nachfrage und das Angebot bei den Bio-Schweinen sind ausgeglichen, alle angebotenen Tiere fliessen ab. | |||
Marktspiegel
Weiterführende Informationen
Biofleisch
Abzugtabelle Kälber
Mutterkuh Schweiz
IG Bio Weide Beef
Weitere Bio- und Labelpreise (Webseite Schweizer Bauer)
Zusammensetzung KAGfreiland
Schlachtierkörper-Ankaufspreise
Proviande (Schlacht- und Fleischmarkt)
Marktbeobachtung Bio des BLW
Biolandwirtschaft u. -markt in Zahlen
Fachgruppe Fleisch (176.4 KB)
Merkblatt von Maul bis Schwanz (986.8 KB)
Direktvermarktung
Informationen Direktvermarktung
Richtpreise Direktvermarktung
Umstellung
Umstellung
Absatzmöglichkeiten in der Umstellung
Termine
Bioaktuell Agenda
FiBL Agenda
