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| Die Plattform der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern |
Die Dokumentation von Feldarbeiten im Jahresverlauf sollte schnell und flexibel vor Ort möglich sein, dachte sich Curdin Barandun, der gemeinsam mit seiner Frau Sarah Hell einen Knospe-Betrieb im Calancatal im Kanton Graubünden…
Im August 2026 stiegen laut den Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) die Absatzmengen von pasteurisierter Biomilch und Bionaturjoghurt im Detailhandel. Gleichzeitig gingen die Konsumentenpreise vieler…
Seit Jahrzehnten scheitert die chemische Bekämpfung des Erdmandelgrases an den ruhenden Knöllchen im Boden. Wer das Erdmandelgras nachhaltig ausrotten will, muss seine biologische Schwachstelle ausnutzen: Regelmässiges,…
Ob Fleisch, Öl oder Most: Für Biobetriebe mit Direktvermarktung sind Lohnverarbeiter wichtige Partner. Jedoch fehlen oft kleine und mittlere Unternehmen, die Produkte im Kundenauftrag verarbeiten. In Ausgabe 9/26 des Magazins…
Der bekannte Satz mag abgedroschen klingen, aber er enthält viel Wahrheit und gilt für Schweine wie auch für alle anderen Tierarten. Eine ausreichende Versorgung mit qualitativ gutem Wasser ist nicht nur für das Tierwohl und die…
Seit Anfang 2026 werden in der Bioeier-Produktion alle Küken aufgezogen. Nun wollen Vorstand und Branche prüfen, ob die Geschlechtsbestimmung im Ei künftig als zusätzliche Alternative zugelassen werden könnte. Über einen…
Ob Fleisch, Öl oder Most – gerade direktvermarktende Biobetriebe sind oft auf Lohnverarbeiter angewiesen. Doch es gibt Lücken.
Mit den ersten Bodenfrösten wird es Zeit, die Vliese rauszuzücken. Im Gewächshaus sind die meisten Sommerkulturen inzwischen geräumt und die Herbstsätze gepflanzt. Mit den kühleren Temperaturen und der höheren Luftfeuchtigkeit…
Als Präsident des FiBL-Stiftungsrats setzt sich der ehemalige Direktor des Bundesamtes für Landwirtschaft Bernard Lehmann für einen anspruchsvollen, aber offenen Biolandbau ein, der die gesamte Landwirtschaft inspiriert. Markt,…
Stefan Müller lässt Gras und Blumen wachsen, stärkt seine Apfelbäume und greift gezielt ein, um Schädlingspopulationen klein zu halten. Mitunter tut er das von Hand und macht gute Erfahrungen damit.
Am 12. November steht an der Biohochstammtagung die Frage im Zentrum, wie sich der Hochstammanbau wirtschaftlich und klimatisch zukunftsfähig gestalten lässt. Fachleute präsentieren innovative Produktionssysteme, neue…
Obwohl es in der Schweiz bereits viele verschiedene Biodiversitätsfördermassnahmen auf landwirtschaftlichen Betrieben gibt, konnte der Biodiversitätsverlust bislang nicht gestoppt werden. Das war einer der Gründe, warum in einem…
Eva Goldmann, Agrarexpertin und Projektleiterin Landwirtschaft beim WWF Schweiz, ist die nächste «Stimme zum Klima». Im Interview spricht sie über ihre Arbeit im Kontext Landwirtschaft und Klima und darüber, was der diesjährige…
Diversifizierung, Direktvermarktung, Sortenzüchtung, Agroforstwirtschaft und neue Geschäftsmodelle: Am 17. und 18. September besuchten Bioberaterinnen und Bioberater aus der ganzen Schweiz verschiedene Betriebe im Kanton Waadt und…
Auf dem Zelglihof in Sissach BL startet ein Forschungsprojekt zur Agriphotovoltaik im Weinbau. Die Solarmodule sollen nicht nur Strom produzieren, sondern die Reben auch vor den Folgen des Klimawandels schützen. Untersucht wird,…
Urban Dörig setzt auf eine ausgeglichene Ration fürs Bodenleben und funktionelle Biodiversität. Wiederkäuer gehören für ihn ins Ackerbau-System, auch wenn er selbst keine hält. Der Thurgauer pflegt aber auch seine «Kühe im Boden»…
Kann man Jungrinder schon auf dem Betrieb auf Situationen vorbereiten, die sie später im Schlachthof erwarten? Eine FiBL-Studie zeigt: Tiere, die mehrmals ruhig durch einen Panelgang getrieben und kurz fixiert wurden, wiesen bei…
Die neue Ausgabe der Biowinzerinfo blickt auf die kommende Wintersaison im Weinbau. Im Fokus stehen Empfehlungen zur Bodenanalyse und zur Vorbereitung von Neupflanzungen. Daneben informiert das Bulletin über mehrere…
Wie bleiben Weingüter trotz steigendem Kosten- und Absatzdruck wirtschaftlich gesund? Am 12. November 2026 lädt das FiBL in Frick dazu ein, die wirtschaftliche Situation des eigenen Betriebs kritisch zu hinterfragen und neue…
Mischkulturen aus Getreide und Leguminosen bieten zahlreiche agronomische Vorteile. Doch wie lassen sich diese Gemenge ernten, sammeln und sortieren, damit sie für die menschliche Ernährung genutzt werden können? Ein Video, das im…
Die Agrico-Genossenschaft vermarktet ihr Biogemüse direkt über Abos und Marktstände. An ihren beiden Standorten, verfolgen sie das Ziel eines gesunden Gesamtsystems. Im Freiland kommen keine Spritzmittel zum Einsatz – das gelingt…
Die Erdbeerernte bei Herbstsätzen und remontierenden Sorten läuft weiter, die Erträge gehen jedoch kontinuierlich zurück. Die Brombeer- und Heidelbeerernte ist weitgehend abgeschlossen, während die Herbsthimbeerernte in einigen…
Im französischen Massif Central bewirtschaftet die niederländische Geologin Yvonne Bondy mit fünf Partner*innen den 321-Hektaren-Biobetrieb Le Roc. Im Stall stehen 200 Kühe mit deren Milch der AOP-Käse Saint-Nectaire hergestellt…
90 Prozent der belgischen Birnenanlagen sind mit der Sorte Conférence bepflanzt. Gleichzeitig testen einzelne Betriebe neue Sorten und innovative Anbausysteme. Eine Fachreise nach Belgien bot Schweizer Produzentinnen und…
Die Vereinten Nationen haben das Jahr 2026 zum "Internationalen Jahr der Frauen in der Landwirtschaft" ausgerufen. Dies nimmt das FiBL zum Anlass, Frauen aus dem FiBL-Umfeld vorzustellen, die auch in der landwirtschaftlichen…
Die Kriterien für die Vergabe des Kleeblatts bei KB-Stieren wurden angepasst. Neu erhalten Stiere der Rassen Red Holstein und Holstein kein Kleeblatt mehr. Zudem gelten teilweise neue Mindestanforderungen für die einzelnen Rassen.
In dieser Episode von «FiBL Focus» widmet sich das Podcast-Team dem Comeback der Bäume in der Landwirtschaft, dem Agroforst. Angesichts der zunehmenden Extremwetterereignisse wie Dürre, Hitze, Überschwemmungen und Hagel, die der…
Nach einem Jahr voller Veranstaltungen vor Ort, mit denen das FiBL, Bio Suisse und bio.inspecta zehn Jahre gemeinsames Engagement in der Westschweiz gefeiert haben, organisieren die drei Partner am 10. Dezember in Renens (VD) eine…
Der Konsum von Zucker und Salz liegt in der Schweiz über den Empfehlungen, weshalb eine Reduktion auch bei Biolebensmitteln sinnvoll ist. Beide Zutaten erfüllen jedoch neben dem Geschmack wichtige technologische Funktionen, etwa…
Wie wirken sich Fütterung und Haltung auf die Gesundheit und das Tierwohl von Mastmunis aus? Dieser Frage geht ein aktuelles Forschungsprojekt des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) nach. Um ein…