Zwei Filme zur Umstellung auf Bio in der Romandie
Die Romandie erlebte 2016 einen kleinen Bioboom: Mehr als 100 Landwirtschaftsbetriebe meldeten sich für die Umstellung auf Bio an. Bioaktuell.ch hat zwei Waadtländer Landwirte besucht, die diesen Schritt gewagt haben, und sie zu ihren Beweggründen, Herausforderungen und Zukunftsaussichten befragt.
Betrieb von Christian Hofer
Film | 30.01.2017
Christian Hofer aus Mont-sur-Rolle bewirtschaftet 60 Hektaren Land, je zur Hälfte Acker- und Futterbau. Auf seinem Betrieb hält er Angus-Mutterkühe und produziert Natura-Beef. Im Film spricht er über seine Motivation für die Umstellung, die Reaktionen seiner Berufskollegen, produktionstechnische Herausforderungen sowie seine Einschätzung der Marktsituation.
Betrieb von Christian Streit
Film | 30.01.2017
Auch Christian Streit aus Aubonne entschied sich für den Wechsel zu Bio. Sein 65 Hektaren grosser Betrieb umfasst sechs Hektaren Reben, Mutterkühe sowie Ackerbauflächen. Im Video erläutert er, weshalb er gerade jetzt auf Bio umgestellt hat, wie sein Umfeld darauf reagierte und welche Chancen und Herausforderungen er für seinen Betrieb sieht.
Die Produktion der Filme wurde von der Fondation Rurale Interjurassienne (FRI) unterstützt.
Weiterführende Informationen
Merkblatt «Umstellung auf Biolandbau» (FiBL-Shop)
