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| Die Plattform der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern |
Produzentinnen, Produzenten und Verarbeitungsbetriebe von Bioprodukten werden mindestens einmal jährlich überprüft. Auf zehn Prozent der Betriebe gibt es darüber hinaus unangemeldete Zusatzkontrollen. Für die landwirtschaftliche Produktion kommen die Kontrollstellen Bio Test Agro und Bioinspecta in Frage, Demeter wird ausschliesslich von Bioinspecta zertifiziert.
Die Kontrollen sind durch die Bioverordnung vorgegeben, sie sollen unter anderem das Vertrauen der Kundschaft in die Biolabel stärken. Kontrolleurinnen und Kontrolleure besuchen dafür jährlich diverse Betriebe und entwickeln ein Gefühl für die häufigsten Mängel und Problemstellungen. In der Serie «Kontrollerlebnisse» gibt Andreas Müller von Bioinspecta Einblick in diesen Erfahrungsschatz, um Landwirtinnen und Landwirte bei der Vorbereitung auf die Kontrolle zu unterstützen.
«Mit Freude» blickt die grösste Kontrollstelle auf die erste Halbzeit der Saison zurück. Die Biobetriebe arbeiteten gut. Ein Blick auf häufige Mängel in diesem Gastbeitrag soll zeigen, wie sich diese mit wenig Aufwand vermeiden…
Im Hochsommer beginnt die Zeit, in welcher der Erntesegen des eigenen Betriebes konserviert werden kann. Die reifen Früchte und Beeren sowie das Gemüse verlangen nach einer Haltbarmachung. Das Bioregelwerk setzt die Grundsätze…
Fragen, Mängel und Debatten rund um die Nährstoff- und Futterbilanzen sind der Dauerbrenner schlechthin. Eine am Kontrolltag fehlende Bilanz kann eine Kürzung der Direktzahlungen von 200 Franken generieren.
Die Saison der Hauptkontrollen 2025 bewegt sich auf ihre Halbzeit zu - die Sonnenwende läutet jeweils die zweite Halbzeit ein. Die Kontrollresultate der Inspektoren und Inspektorinnen auf den Betrieben sowie auftretende Fragen und…
Die Zufuhr von Hof- und Recyclingdüngern unterliegt klaren Regelungen in den Richtlinien. Diese werden oft nicht eingehalten, auch weil die entsprechenden Beschränkungen zu wenig bekannt sind. Gastautor Andreas Müller von…
Viele Betriebsleitende fragen sich, mit welchen Pflichten die Möglichkeit, Neuland zu bewirtschaften, verbunden ist. Nicht selten fürchten sich die Betriebe vor den Hürden und dem administrativen Aufwand, welcher im Zusammenhang…
Zehn Prozent der Schweizer Biobetriebe müssen jährlich stichprobenweise und in aller Regel unangemeldet auf die Einhaltung der Bioverordnung und allfälliger Labelanforderungen kontrolliert werden. Zusätzlich delegieren viele…
Die Bearbeitung der Gesuche für einen ausserordentlichen Zukauf von nicht biologischen Tieren und Futter stellen eine konstante Aufgabe und Herausforderung dar. Nicht selten lösen diese Eingaben kontroverse Debatten zwischen den…
Die Saison der Hauptkontrollen auf den Biobetrieben neigt sich dem Ende entgegen. Ein alter und etwas abgedroschener Grundsatz muss aber stets wieder ins Bewusstsein gerufen werden, denn er besitzt weiterhin seine Gültigkeit: nach…
Nachdem sich der Sommer 24 als Spätentschlossener doch noch von seiner namensgebenden Seite zeigt, werden die Vorgaben der Tierschutzverordnung für Hitzetage aktuell. Eine regelkonforme und professionell fürsorgliche Tierpflege im…
Kontroll- und Zertifizierungsstellen (Rubrik Adressen auf dieser Webseite)
Bio Test Agro AG (BTA)
bio.inspecta (bio.inspecta)
