Korrekte Kennzeichnung biologischer Lebensmittel

Der Verkauf von Lebensmitteln setzt voraus, dass wichtige Informationen auf der Verpackung zu finden sind. Biolebensmittel müssen darüber hinaus eindeutig als solche gekennzeichnet sein. Die Label Knospe und Demeter verlangen ebenfalls die Einhaltung bestimmter Grundsätze. Die hier bereitgestellten Informationen sollen dabei helfen, einen Überblick über die Vorgaben und Notwendigkeiten zu gewinnen.

Gebündelte Informationen bietet auch das Merkblatt von FiBL, Bio Suisse und Demeter zur Kennzeichnung biologischer Lebensmittel. Beispieletiketten auf der Seite und im Merkblatt veranschaulichen die geltenden Anforderungen für verschiedene Produkte und Deklarationen.