Merkblatt: Vielseitiger Hanfanbau - Ernteprodukte und Möglichkeiten

Begeisterte Fans sehen im Hanf eine Kultur, die aktuellen Herausforderungen wie dem Klimawandel und der Ressourcenknappheit begegnen kann. Aber kann Hanf diese Erwartung wirklich erfüllen und welches Potential bietet die Pflanze landwirtschaftlichen Biobetrieben in der Schweiz? Ein neues Merkblatt vermittelt wesentliche Informationen zum Biohanf-Anbau für interessierte Betriebsleiter und Betriebsleiterinnen.

Eine Titelseite mit zwei Hanfpflanzen. — Titelseite des neuen Merkblatts Biohanf.

Hanf ist eine uralte Kulturpflanze aus Zentralasien, deren Vorzüge durch die Suche nach nachhaltigeren Anbaumethoden und -produkten langsam wieder entdeckt werden. Hanfpflanzen sind robust, anspruchslos und vielseitig.

Vom Pflanzenöl bis zu Textilien
Die Hanfpflanze ist vielseitig nutzbar. Aus Samen, Blüten und Fasern können unterschiedlichste Produkte hergestellt werden: von Samenöl, Textilien und Arzneimitteln bis hin zu Dämmstoffen für den Hausbau.

Spezifische Anbautechniken
Die verschiedenen möglichen Ernteprodukte stellen unterschiedliche Anforderungen an Sorten, Aussaatdichte und Unkrautregulierung, aber auch an die Verarbeitung und Absatzmöglichkeiten. Der Anbau ist dadurch sehr spezialisiert und komplex und die beabsichtigte Verwendung und Vermarktung der Ernteprodukte muss vorab geklärt sein.