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Knospe-Betriebe gewinnen Agropreis

Meldung  | 

Gewinner des mit 20‘000 Franken dotierten Hauptpreises der Emmental Versicherung ist das Projekt «Kürbiskerne: von der Saat auf den Teller» der Familien Brütsch, Schaffhausen (SH): Vier Familien arbeiten zusammen und organisieren den Anbau und die Vermarktung der Kerne und des Öls. Einige der anbauenden Betriebe sind Knospe-zertifiziert, ebenso wie ein Teil der Produktion. Biofarm in Kleindietwil ist der Hauptabnehmer der Knospe-Produktion.

Familien Brütsch, Gewinner des Agropreises 2018 (Foto: www.agropreis.ch)

Der Leserpreis, welcher durch die Leser von «Schweizer Bauer» sowie «Terre & Nature» vergeben wurde, ging an die Vertragslandwirtschaft La Clef des Champs, Ajoie (JU): Bereits vor 35 Jahren startete die Genossenschaft mit Vertragslandwirtschaft und produziert nach den Richtlinien von Bio Suisse. Auf den 3.5 Hektaren baut die Genossenschaft rund vierzig verschiedene Gemüse, Kartoffeln, Früchte und Blumen. Die Genossenschaft bietet auch eine national und international anerkannte Ausbildung im Permakulturdesign an.

Den Saalpreis erhielt die Firma Alpenpionier AG: 30 Biobauern aus der Ostschweiz und Liechtenstein bauen Hanf an und produzieren daraus Öl, Hanfnüsse, Hanfpulver und auch Hanfpasta. 2018 betrug die Anbaufläche fünfzig Hektaren. Die Bauern erhalten einen garantierten Abnahmepreis und eine Flächenprämie von 500 Franken pro Hektare.

Der Agropreis ist eine einzigartige Auszeichnung für Innovationen in der Schweizer Landwirtschaft. Unter dem Patronat des Schweizer Bauernverbandes fördert und prämiert die Emmental Versicherung mit dem Innovations-Wettbewerb seit 1993 die Entwicklung neuer Marktideen und die Kreativität von Schweizer Landwirten.

Weiterführende Informationen

www.kuerbiskern.ch

https://alpenpionier.ch

www.clef-des-champs.ch

www.agropreis.ch


Claudia Frick, Bio Suisse

 

Hinweis: Dies ist eine tagesaktuelle Meldung. Sie wird nicht aktualisiert.

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