Darf Altbrot an Biotiere verfüttert werden?
In ländlichen Gebieten kommt es häufig vor, dass Landwirt*innen Altbrot, das ihre Nachbarsleute vorbeibringen, an die Tiere verfüttern. Ist das auch Biobäuer*innen erlaubt?
Achtung: Brot gilt als Kraftfutter! Der maximale Kraftfutteranteil bei Biowiederkäuern beträgt 10 Prozent (Bundesbio 40 Prozent). Foto: Bio Suisse, Flavia Müller
Folgendes gilt es zu beachten:
- Die Kontrollfirmen tolerieren das Verfüttern von Altbrot aus dem Haushalt des eigenen Biobetriebes, auch wenn es sich nicht um Biobrot handeln sollte.
- Aber ein Biobetrieb darf kein eingesammeltes Nichtbiobrot an seine Tiere verfüttern. Täte er es dennoch, würde er bei der Biokontrolle sanktioniert und es könnte sogar Direktzahlungskürzungen zur Folge haben.
- Es gibt zwei Ausnahmen:
1. Pensionspferde: Die Ration darf maximal 10 Prozent Nichtbiofutter enthalten (in der Trockensubstanz gerechnet).
2. Lockfutter: Konventionelle Brotabfälle sind in Kleinstmengen als Lockfutter erlaubt. - Bioaltbrot (zum Beispiel von einer reinen Biobäckerei) darf hingegen problemlos verfüttert werden. Herkunft und Bioqualität müssen natürlich belegt werden können.
- Knospe-Betriebe müssen beachten, dass Brot als Kraftfutter gilt und der maximale Kraftfutteranteil bei Wiederkäuern 10 Prozent (Bundesbio 40 Prozent) beträgt.
Weiterführende Informationen
Bioregelwerk (Rubrik Grundlagen)
Fütterung (Rubrik Tierhaltung)
