Marktakteure Bioeier
Produzentenorganisationen
Die IG Bio Ei Suisse ist eine Interessen-Gemeinschaft, die sich für die Bioeier-Branche einsetzt. Die zählt zurzeit rund 130 Mitglieder. Kontakt.
Einige Bioproduzenten sind Mitglieder der Vereinigung der Schweizer Eierproduzenten
Abnehmer
Folgende Betriebe sind Bio Suisse Lizenznehmer für Verarbeitung und Handel mit Knospe-Eiern:
Grosshandel
Es gibt einige Grossisten, die sich aufs Bio-Sortiment spezialisieren und vor allem Fachgeschäfte und Gastronomie mit Bioprodukten beliefern. Dazu gehören z. B.
Detailhandel
Coop führt seit 1993 Bioprodukte im Sortiment und ist einer der wichtigsten Partner von Bio Suisse, der klar auf das Knospe-Label setzt. Mit 950 Mio. Umsatz im 2014 ist er auch der grösste Bio-Anbieter in der Schweiz.
Migros hat in der Zwischenzeit ebenfalls das Marktpotenzial entdeckt und möchte vom Biowachstum profitieren. Das Produkt-Angebot mit eigenem Migros Bio-Label wird laufend erweitert.
Eine Auswahl an Schweizer Bioprodukten führt auch Manor, Volg und der Bio-Fachhandel im Sortiment.
Direktvermarkter
Zahlreiche Produzenten bieten ihre Produkte direkt ab Hof ihren Kunden an. Bio Suisse präsentiert ihre Direktvermarkter auf Knospehof. Sind Sie Direktvermarkter? Melden Sie sich kostenlos an!
Letzte Aktualisierung dieser Seite: 12.07.2018