Datum
Montag, 14. Mai 2012, 17.00 Uhr
Dienstag, 15. Mai 2012, 17.00 Uhr
Ort
Montag, 14.05.2012: Fam. Strasser, Weingut Stammerberg, Bergtrotte 408, 8477 Oberstammheim, www.cultiva.ch
Dienstag, 15.05.2012: Fam. Bosshart+ Grimm, Ziegelhüttenweg 4, 8892 Berschis, www.bosshartweine.ch
Inhalt
Kurz nach Beginn der Vegetation führen wir je eine Biorebbauringveranstaltung bei Familie Strasser in Oberstammheim Kt. ZH und bei Familie Bosshart + Grimm in Berschis, Kt. SG durch. Die Familie Strasser bewirtschaften auf ihrem 12.5 ha grossen Betrieb momentan 6.5 ha bestockte Rebfläche. Davon sind 90 % mit PIWI-Sorten wie Léon Millot, Maréchal Foch, Muscat bleu, Solaris, Excelsior, Seyval blanc und diversen Versuchssorten bestockt. Auch die Familien Bosshart + Grimm belegen zwei Drittel ihren knapp 3 ha Rebfläche mit ca . 20 PIWI Sorten. Die langjährigen Sorten-Erfahrungen im Anbau und bei der Verarbeitung bildet daher ein Schwerpunktthema auf den beiden PIWI-Pionierbetrieben. Bei einem ausgiebigen Betriebsrundgang mit anschliessendem Imbiss und Degustation diskutieren wir aber auch nebst betriebsspezifischen Besonderheiten und Erfahrungen Aktualitäten zu den Themen Pflanzenschutz, Applikationstechnik, Laubarbeit, Pflanzenernährung und Begrünung.
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Auskunft, Anmeldung
Andreas Häseli, FiBL (siehe Kasten rechts)
