Preistendenzen Brotgetreide 

Vermarktung in der Umstellzeit

Umstellbetriebe können Körnerleguminosen zum Knospe-Richtpreis vermarkten. Daneben gibt es für verschiedene Ackerkulturen weitere Absatzmöglichkeiten für Umstellware.

Sollen im ersten Umstellungs-Jahr Ernteprodukte aus überwinternden Kulturen als Umstellungs-Ware vermarktet werden, muss der Betrieb vor dem Saattermin für die Umstellung angemeldet werden. Die entsprechenden Kulturen müssen ab Aussaat biokonform angebaut werden. 

Futtergetreide

Da sich bei Gerste, Hafer, Triticale und Körnermais nahezu eine Vollversorgung abzeichnet, wurden die nachfolgenden Massnahmen beschlossen:

  • Anpassung der Produzentenrichtpreise bei Gerste, Hafer, Triticale und Körnermais: Minus CHF 1.00/dt
  • Importstopp für Hafer ab 2.10.2018
  • Eingeschränkte Vermarktung von Umstellware (U1 und U2) Hafer bereits ab Ernte 2018. Die Übernahme erfolgt vorerst zum konventionellen Preis, d. h. die Sammelstellen nehmen einen Rückbehalt in der Höhe der Preisdifferenz Bio - Konventionell vor und rechnen als Akontozahlung ab. Die Festlegung der zu deklassierenden Menge und die Höhe des Deklassierungs-Beitrags wird bei einer sich abzeichnenden Übermenge, spätestens im Februar 2019, definitiv festgelegt. Eine Übermenge ist dann vorhanden, wenn nicht zu vermarktende Mengen eines Futtergetreide-Produkts vorhanden sind. 

Die Vermarktung der Ernte sollte jeweils vor der Aussaat mit dem Abnehmer abgesprochen werden. Nicht alle Sammelstellen können alle Ackerkulturen annehmen, weshalb Vorabklärungen notwendig sind.

Dokumente:

Brotgetreide

Für Brotweizen von Umstellbetrieben bestehen Abnahmemöglichkeiten über die Fenaco GOF. Für Mahlweizen aus Umstellung gibt es keinen festgelegten Richtpreis, die Marktpreise liegen ungefähr 10.- Fr./dt höher als beim Knospe-Futterweizen. Die Übernahmebedigungen von Umstell-Mahlweizen sind begrenzt und die Übernahme ist nur an gewissen Sammelstellen möglich. Zudem ist die Produktion mit gewissen Auflagen verbunden. Der Anbau ist nur mit einem Abnahmevertrag möglich: Fenaco GOF.

Biogetreide und Körnerleguminosen werden von diversen lokalen Sammelstellen angenommen. Bitte erkundigen Sie sich vorgängig, welche Biogetreide von der jeweiligen Sammelstelle angenommen werden können. 

Dokumente:

Oelsaaten

Kartoffeln

Auch am Kartoffelanbau interessierten Betrieben wird ein Anbau nur in Absprache mit Abnehmern empfohlen. Für Veredelungs-Kartoffeln bestehen in der Umstellzeit kaum Vermarktungsmöglichkeiten

Zuckerrüben

Spezielle Ackerkulturen

 

Letzte Aktualisierung dieser Seite: 2.10.2018

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