Wann
- 22. November 2022, Ab 14.00
Wo
Weingut Diederick, Obere Heslibachstrasse 90, 8700 Küsnacht
Was
Ein Erfahrungsaustausch über die verschiedenen Ansätze für den Ausbau der neuen Sorten und zum gemeinsamen degustieren der diesjährigen PIWI Jungweine. Es ist gewünscht, dass jede/r Teilnehmer/in mindestens eine Probeflasche einer robusten Sorte aus dem Jahrgang 2022 mitbringt, auch Interessierte sind herzlich Willkommen.
Betriebsleiter Didi Michel wird uns die Einkellerung des Jahrgangs 2022 aus seiner Sicht erläutern.
Das FiBL gibt einen Einblick in das Projekt InnoPiwi. Ein Sortenprüfungsversuch von vielversprechenden neuen Sorten, welche in verschiedenen Versuchsparzellen in der Schweiz gepflanzt und einzeln vinifiziert werden.
Zusätzlich zu den Jungweinen 2022 gibt es die Möglichkeit Versuchsweine aus dem VitiFit Projekt zu probieren
Programm
- 14.00 - 14.10 Begrüssung
- 14.10 - 14.25 Vorstellung Projekt InnoPIWI
- 14.25 – 14.45 Betriebsleiter Didi Michel und der Jahrgang 2022
- 14.45 – 15.15 Weine aus dem VitiFit Projekt
- 15.15 – 18.00 Jungwein Degustation und Erfahrungen der
Produzenten
Flyer (189.3 KB)
Auskunft
Michele Bono, FiBL
Anmeldung
FiBL Kurssekretariat
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