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| Die Plattform der Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern |
Die Erntezeit ist in vollem Gange und viele Betriebe haben bereits reichlich Energie in die Bekämpfung von Problemkräutern gesteckt. Doch diesen Sommer sorgten besonders die invasiven Neophyten für Ärger. In vielen Wiesen und…
Senf wird seit Jahrtausenden als Würz- und Heilpflanze genutzt. Die Kultur ist allerdings grossen Ertragsschwankungen unterworfen. Der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID) war auf dem Biohof Trottengarten - dort hat diese…
Biorispentomaten waren laut den Biomarktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) im Juni 2025 deutlich teurer als in den Vorjahren. Der Preis für Bioerddbeeren dagegen lag im Juni vergleichsweise tief. Bioschweinefleisch…
Seit die jüngste Absichtserklärung zur Reduktion des Torfverbrauchs im produzierenden Gartenbau in der Schweiz im Jahr 2022 durch das BAFU und engagierte Akteure der Branche unterzeichnet wurde, ist zusätzliche Bewegung in die…
50 Prozent der Weinsorten auf dem Weingut FiBL sind pilzwiderstandsfähig. Sie sind nicht nur ökologischer, sondern können auch im Geschmack den traditionellen Sorten das Wasser reichen, schreibt der Landwirtschaftliche…
Seit 2015 beobachtet Agroscope die Biodiversität in der Schweizer Agrarlandschaft. Insgesamt hat sich deren Zustand in dieser Zeit nicht verändert. Einzelne Verbesserungen sind vor allem auf den Biodiversitätsförderflächen…
In der heutigen Jubiläumsfolge von «FiBL Focus» ist Helmy Abouleish zu Gast. Er ist der Sohn des SEKEM Gründers Ibrahim Abouleish. SEKEM gilt als Biopionier in Ägypten und fördert seit 1977 nachhaltige Entwicklung in den Bereichen…
Anfang 2025 hat Agroscope drei neue Apfelsorten für die Praxis in der Mostobstproduktion freigegeben: Sie zeichnen sich Robustheit, ihre regelmässigen mittleren bis hohen Erträgen sowie durch eine gute Dörr- und Pressbarkeit.
Der Biobetrieb Oberzinggenhof im luzernischen Hellbühl produziert Superfood-Beeren und stellt interessante Produkte daraus her. Firmen wie Kalte Lust, Komeo und Swiss Alpine Herbs sind Abnehmer der Rohstoffe. Der Absatz ist jedoch…
Speisemohn wird in der Schweiz bisher nur auf sehr wenigen Flächen angebaut und spielt derzeit eine untergeordnete Rolle. Der aktuelle FiBL Gemüsebau-Newsletter informiert im August zu weiteren Themen rund um Pflanzenschutz,…
Die Schweizer Landwirtschaft ist überaltert, Höfe verschwinden oder werden immer grösser. Das gilt auch für die Bioszene, 48 Prozent der Betriebe werden von über 50-Jährigen geführt. Nun ist die Politik gefordert, unter anderem…
Das Forum Forschung Gemüse nimmt bis zum 1. September 2025 Projektanträge für das Forschungsprogramm 2026 entgegen. Neben Pflanzenschutzproblemen und allgemeinen Praxisanliegen können auch betriebswirtschaftliche Fragestellungen…
Nach dem kräftigen Umsatzwachstum im Jahr 2023, das primär durch die Inflation getrieben wurde, folgte 2024 eine Phase der Stabilisierung: Das Umsatzwachstum im Biosegment lag noch bei 0,3 Prozent. Der Anteil der Personen mit…
Engadinerschafe sind robust, sehr fruchtbar und langlebig. Trotz diesen Qualitäten war die Rasse vom Aussterben bedroht. In der 80er-Jahren konnte dieses Schicksal dank den Aktivitäten von Pro Specie Rara abgewendet werden. Ende…
Da die Kontrolltätigkeit auf den (Bio-)betrieben fortwährend stattfindet, gibt es jeden Tag Resultate, die ein Mitteilungsbedürfnis auslösen. Aus diesem Füllhorn an Erfahrung schöpfend, scheint dem Autor eine periodische,…
Anlässlich eines FiBL Kurses hat Burgrain-Metzger Bruno Lingg aufgezeigt, wie Brüh- und Trockenwurst sowie Trockenfleisch ohne Nitritpökelsalz hergestellt werden können. Stattdessen kommt Meersalz zum Einsatz. Das hat allerdings…
Viele Leute können heute nicht mehr zwischen Mein und Dein unterscheiden. Das musste Biolandwirt Dieter Weber aus Sissach nicht zum ersten Mal erfahren. In seinem Mohnfeld haben sich Passant*innen grossflächig bedient, das ist…
Am 29. Oktober 2025 treffen sich am vierten Schweizer Bio-Viehtag Praktiker*innen mit Beratungspersonen und Forschenden. Auf dem Programm stehen neben einem breiten Spektrum von Referatsthemen auch eine Nachzuchtschau und elf…
FiBL Politanalystin Sabine Reinecke äussert sich in der zweiten Folge der neuen FiBL Serie «Stimmen zum Klima» zu den Zusammenhängen zwischen Klimawandel und Agrarpolitik, in der Schweiz und auf internationaler Ebene.
In dieser «FiBL Focus»-Episode spricht das Podcast-Team mit Johanna Langhof von der MaLisa Stiftung über eine alarmierende Erkenntnis: Klimawandel und Biodiversitätsverlust – zwei der drängendsten Krisen unserer Zeit – spielen im…
An der jährlichen Richtpreisrunde haben die Akteure des schweizerischen Bio-Raufuttermarktes die Richtpreise für Knospe-Raufutter angepasst. Die Richtpreise für Heu und Emd sowie Vollmaispflanzen wurden um 2 Franken pro Dezitonne…
Im Webinar «Sichtbarkeit für Biohöfe» gab SEO-Experte Fabian Pfluger von Blueglass praxisnahe Tipps, wie Biohöfe ihre Webseite und ihr Biomondo-Profil im Google-Ranking verbessern können. Das Webinar kann jetzt online nachgeschaut…
In Schweizer Böden und Gewässern finden sich langlebige Chemikalien. Die Abkürzung PFAS steht für Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen. Sie beschäftigen Behörden und Verbände.
Die Schweizer Bio-Imkerei hat in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen, doch der Weg zu einer nachhaltigen, naturnahen Bienenhaltung ist steinig. Zwei Bio-Imker der ersten Stunde gewähren spannende Einblicke in eine…
Im Talkessel Schwyz baut Biobauer Michael Reichmuth für die Bäckerei Chilestägli in Arth Urdinkel an. Es war die Idee von Bäckermeister Zeno Felchlin, der Kundschaft Brot aus lokalem Mehl anzubieten. Wirtschaftliche Überlegungen…
Selbsterntegärten und landwirtschaftliche Patenschaften sind innovative Formen der Direktvermarktung, die Konsumentinnen und Konsumenten einbinden. In Deutschland und Österreich sind die Modelle bereits vielerorts etabliert. Sie…
Auf dem Gallowayhof Ming spielt die Weidehaltung eine grundlegende Rolle. Stefan und Kathrin Ming verfolgen den Ansatz, ihre Tiere möglichst naturnah zu halten und gleichzeitig das Bodenleben zu fördern. Dieser Weg erfordert eine…
Je nach Sorte und Lage haben die Trauben den Traubenschluss erreicht – eine entscheidende Phase, die hohe Aufmerksamkeit verlangt. Die Laubwand steht, das Wachstum verlangsamt sich und der Fokus richtet sich zunehmend auf die…
Im Mai 2025 zeigten sich laut den Marktzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) im Schweizer Detailhandel stabile Preise für Biomischsalat, während konventionelle Ware günstiger wurde. Bioaprikosen starteten mit einem hohen…
Die Ernte im Kernobst steht bevor. Im letzten Bioobstbaubulletin der laufenden Saison sind die mittleren Erntetermine der Saison aufgeführt. Je nach Region, Exposition (Nord-/Südhang), Boden, Unterlage und Behang verschieben sich…
Letzte Aktualisierung dieser Seite: 25.05.2018