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FiBL Medienanlass: «Hülsenfrüchte erobern unsere Felder und Teller»

Meldung  | 

Unweit von Moudon VD untersucht eine Versuchsanlage des FiBL die agronomische und ökologische Leistung von Mischkulturen aus Getreide und Hülsenfrüchten. Vergangene Woche hat in diesem «wissenschaftliches Schaufenster im Dienste der Landwirtschaft von morgen» ein Medienanlass stattgefunden.

Erläuterungen zu den Versuchen mit den Mischkulturen von Weizen und Ackerbohne. Foto: FiBL, Adrian Krebs

Blick in die Versuchsparzelle in Granges-Verney. Der kleine Mähdrescher ist konzipiert zur Ernte von Kleinstparzellen. Foto: FiBL, Adrian Krebs

«Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL ist davon überzeugt, dass pflanzliche Proteine bei der Transformation der Ernährungssysteme eine wichtige Rolle spielen können und unterhält zahlreiche Projekte zum Thema», heisst es in einer Mitteilung des Instituts von vergangener Woche.

«Zentraler Hebel für Weiterentwicklung»

Angesichts der aktuellen Herausforderungen in den Bereichen Klima, Ernährung und Landwirtschaft stellten pflanzliche Proteine einen zentralen Hebel dar, um unsere landwirtschaftlichen Nahrungsmittelsysteme weiterzuentwickeln. 

«Werden diese wertvollen Stickstoffbinder in Verbindung mit Getreide angebaut, verbessern sie die Bodenfruchtbarkeit, verringern den Einsatz von Stickstoffdüngern und erhöhen die Artenvielfalt», so die Mitteilung weiter.

Angewandte Forschung in mehreren Projekten

Das FiBL führe seit mehreren Jahren angewandte Forschungsarbeiten durch, um die Produktion, die Verarbeitung und den Konsum von pflanzlichen Proteinen zu stärken. In Partnerschaft mit den Stakeholdern aus der gesamten Branche werden laut FiBL mehrere Projekte durchgeführt, um an die lokalen bodenklimatischen Bedingungen angepasste Leguminosen-Wertschöpfungsketten zu entwickeln.

Gekürzte und leicht bearbeitete Medienmitteilung des FiBL

Weiterführende Informationen

Hinweis: Dies ist eine tagesaktuelle Meldung. Sie wird nicht aktualisiert.

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