Wann
- Samstage: 14. März./ 6. Juni/ 4. Juli/ 29. Aug. 2020/ Jan. 2021, Jeweils 9:00 bis 12:00
Wo
Weingut Stammerberg, Stammheim und Nussbaumen
Was
Sortenkunde, Jungrebenpflege, Schnitt, Heften, Boden, Bodenpflege, Nährstoffversorgung, Erlesen, Schlaufen, Kappen, Lauben, Ertragskontrolle, Traubenreife, Vogelschutz, Jungweindegustation. Dazu fachliche und wissenschaftliche Grundlagen zu Rebenwachstum, Pflanzengesundheit, Sorteneigenschaften, Biodynamische Pflege, BioWeinreife und vieles mehr. An jedem Kurstag wird von unserem Wein probiert.
Leitung
Fredi Strasser, Agronom ETH und Biowinzer mit langjähriger Erfahrung in Praxis, Unterricht und Forschung
Kosten
Fr. 290.- inkl. Weindegustationen, Kursunterlagen und Diplom.
Für das Mittagessen halten wir Grillierbares aus Bioanbau zum Selbstkostenpreis bereit.
Anmeldung, Auskunft
bis 1. März 2020
an fredi-strasser(at)stammerberg.ch
bzw. Tel. 052 740 27 74, Fax...75 oder
Strasser Weingut Stammerberg
Bergtrotte
8477 Oberstammheim
mehr unter www.stammerberg.ch
